Hoy, día 16 de enero, se celebra el día internacional de la croqueta. La croqueta ha pasado de ser un plato de aprovechamiento a una pieza clave de la cocina y el tapeo español. En El Rincón de Afi tenemos un buen puñado de recetas de croquetas, desde las clásicas croquetas de pescado hasta platos más elaborados como croquetas de espinacas, jamón y piñones o, por ejemplo, adaptaciones de platos de canarias como unas buenas croquetas de morcilla. Lo cierto es que las croquetas nos gustan a todos, así que aquí te dejamos un recopilatorio de recetas de croquetas para que prepares en tu casa y para los tuyos las croquetas que más te gusten. Y si ninguna de estas recetas te hace tilín, siempre puedes variar cualquiera de los ingredientes y hacer unas buenas croquetas con lo que tú prefieras. ¡Lo importante es la creatividad y lo ricas que quedan siempre!
Recetas para el día internacional de la croqueta:
Croquetas de jamón serrano y pechuga de pavoAprovechando una punta de jamón serrano y un trozo de pechuga de pavo, preparé estas riquísimas croquetas de jamón serrano y pechuga de pavo. ¡Anímate a hacerlas en casa!
Leer receta Croquetas de morcillaEstas ricas
croquetas de morcilla están hechas con morcilla de
Teror, muy típica en la isla de Gran Canaria.
Croquetas de espinacas, jamón y piñonesEstas ricas croquetas de espinacas, jamón y piñones son una estupenda opción para no preparar siempre las mismas croquetas de pollo o pescado. Van dedicadas a mi nieto, pues le encantan.
Leer receta Croquetas de jamón serrano y huevos durosLas croquetas, ese plato tan típicamente español, se pueden hacer de muchos tipos. Este día he hecho croquetas de jamón serrano y huevos duros para aprovechar un trozo de jamón serrano. ¡Pruébalas!
Leer receta Croquetas de pollo y pavoEstas croquetas son las favoritas de mi nieta Iria.
Leer receta Croquetas de carneLas
croquetas son unos de los platos que más gustan en general a todo el mundo. Y estas
croquetas de carne van a entusiasmar a toda la familia, prepáralas siguiendo esta receta y compruébalo.
Croquetas de pescadoDeliciosas croquetas de pescado caseras. Una excusa perfecta para que aquellos que no gustan demasiado de él coman pescado blanco. Con esta receta las puedes hacer fácilmente, paso a paso.
Leer receta Croquetas de pollo y bacon¿Sabes lo buena que es la combinación de pollo y bacon en unas croquetas? Pues prepárate para hacer estas croquetas de pollo y bacon y verás que les salen alas y vuelan del plato.
Leer receta Croquetas de pulpoEl pulpo es un ingrediente riquísimo que da infinidad de posibilidades, como estas croquetas de pulpo. Te animo a que las prepares porque dejarás encantados a los tuyos.
Leer receta Croquetas de bonitoEsta receta de
croquetas de bonito se la vi hacer a Su en su web
Webosfritos y mi "pibe" me insistió para que se la preparase. ¡Están riquísimas!
