El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
El Rincón de Afi ha ralentizado su actividad desde finales de Agosto de 2025. Uno de nuestros cuatro miembros debió interrumpir dicha actividad y el resto decidió permanecer ‘en stanby’. Ya está apareciendo un nuevo amanecer y con ello vamos a reiniciar la actividad de la página coincidiendo con la Navidad del 2025. Felicitamos estas fiestas a todos los que …
diciembre, 2025
abril, 2024
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17 abril
10 potajes canarios de toda la vida
Los potajes canarios son una de las bases de la cocina tradicional canaria. Estas recetas de Canarias han pasado de generación en generación, de abuelas y abuelos a madres y padres. Con verduritas, con sus papitas, con su carnita y sus legumbres, se preparan con mucho cariño al «chup chup» del fuego. Todas tienen su secreto, su magia. Y hoy …
abril, 2023
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1 abril
Receta 1500 de El Rincón de Afi
Hoy 1 de abril de 2023 publicamos la receta 1500 en El Rincón de Afi. El 3 de agosto de 2011 publicamos la primera receta en nuestra página. Lo que empezó como recetas a plato terminado pronto se convirtió en una página de recetas de cocina paso a paso con un promedio de 25 fotos por receta. La idea inicial …
agosto, 2021
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24 agosto
Actualización de El Rincón de Afi
Estimados lectores y lectoras: Les comunicamos que estamos trabajando en una serie de mejoras en la web, por lo que es posible que la experiencia de navegación se vea afectada y noten que la página funciona de manera distinta a la habitual. Les pedimos disculpas por ello y agradecemos su comprensión, esperamos que disfruten de la nueva versión de El …
diciembre, 2020
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25 diciembre
Mensaje de Navidad 2020
Este año estamos demostrando la fuerza que tenemos y mi página se ha llenado, como todos los años, de muchísimas recetas de Navidad, esperando que sean de tu utilidad. Tengo, en la reserva, varios cientos de recetas elaboradas que te aportarán sorpresas y ánimos para seguir cocinando conmigo. Te deseo a ti y a los tuyos felices navidades y que …
marzo, 2020
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31 marzo
Quédate en casa y cocina con poquito
En estos días de #YoMeQuedoEnCasa, te proponemos más de 500 recetas que llevan pocos ingredientes.
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14 marzo
#YoMeQuedoEnCasa
Desde el Rincón de Afi nos sumamos a la campaña #YoMeQuedoEnCasa y te solicitamos que tú también lo hagas. Si además tienes síntomas, NO VAYAS A URGENCIAS salvo gravedad. Llama a los teléfonos habilitados. NO salgas de casa. Un afectuoso saludo, Afi.
febrero, 2020
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17 febrero
Llega el Carnaval y con él… ¡las tortillas de Carnaval!
En estas fechas en las que llega el Carnaval, nuestra página se inunda de peticiones para hacer tortillas de Carnaval. Me pareció oportuno recopilar todas las recetas de tortitas publicadas en la página para que así puedas encontrarlas más fácilmente. ¡Espero que te sirvan de ayuda! Tortillas de Carnaval: las tradicionales tortillas de Carnaval son el eje fundamental de este …
agosto, 2019
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8 agosto
¡Ya son 8 años juntos!
¡Hola a todos los seguidores de El Rincón de Afi! Parece que fue ayer y ya han pasado ocho años desde que comenzamos con esta aventura. Sigo cocinando cada día con la misma ilusión intentando hacer recetas que les faciliten un poco la labor en el momento de entrar en la cocina. Tengo muchísimas recetas elaboradas para ir sacando como …
diciembre, 2018
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31 diciembre
Feliz Año Nuevo 2019
Ya hemos sobrepasado 7 años juntos y más de 1000 recetas publicadas. Siento la presencia de ustedes ahí, me ayudan a continuar el camino. Tengo la carpeta rellena de nuevas propuestas para seguir cocinando juntos el próximo año. Les deseo a todos felices fiestas y un próspero año 2019.
