La combinación de bacalao, papas y puerros hacen de esta receta de tortilla de bacalao y puerros un plato excepcional. Dejándola en su punto y acompañada con una ensalada se convierte en un alimento muy completo. ¡Anímate a prepararla en casa! Leer receta »
Esta crema noruega con salmón marinado y chantillí de lima es ideal para las Navidades o las ocasiones especiales, porque el olor de la crema inunda la casa y es una delicia para los amantes del salmón. Leer receta »
Etiquetas: Cremas De cuchara De mundo Invierno Lo mejor de Afi Navidad Ocasiones especiales Otoño Pescados Primavera Recetas fáciles Semana Santa aceite de oliva agua ajo apio caldo de pescado cebolla laurel leche evaporada Lima mantequilla nata papas pimienta blanca pimienta de Jamaica primer plato puerro salmón marinado zanahoria
Esta receta de lomos de merluza glaseados con mayonesa y espárragos trigueros proviene de una escuela de Aragón del profesor Luís Berzosa, y me pareció que tenía una pinta estupenda. Anímate a prepararla en casa, ideal sobre todo en ocasiones especiales. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea Con frutos secos De España Invierno Navidad Ocasiones especiales Otoño Otros cocineros Pescados Primavera Recetas fáciles Recetas rápidas San Valentín Semana Santa Verano aceite de oliva almendras espárragos trigueros lomos de merluza mayonesa mayonesa casera pimientas molidas pimientos de piquillo sal segundo plato
Esta receta de pimientos de piquillo rellenos de brandada de bacalao casera se hace en varios pasos: primero se prepara la brandada de bacalao, después se rellenan con ella los pimientos de piquillo, y por último, se hace una salsa para embadurnar los pimientos rellenos. Puede parecer un poco laborioso, ¡pero queda espectacular! Leer receta »
Este pudin de salmón queda riquísimo y es muy sencillo de preparar. ¡Ideal para una ocasión especial que celebrar con los que más quieres! Para chuparse los dedos. Leer receta »
Esta receta de bacalao en salsa de tomate y pimiento verde es muy fácil de elaborar, y lleva ingredientes al alcance de todos los bolsillos. La puedes puedes hacer durante los días de Cuaresma o cuando te apetezca un buen plato de pescado. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De España Invierno Otoño Para los niños Pescados Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Semana Santa Verano aceite de oliva ajo azúcar cebolleta harina de garbanzos laurel lomos de bacalao desalado pimientas molidas pimiento verde sal segundo plato tomate natural triturado vino blanco
Aprovecha cuando la merluza esté a buen precio para preparar esta merluza a la marinera acompañada con una docena de langostinos, unos mejillones y unas almejas frescas. ¡El resultado es espectacular! Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De España Invierno Lo mejor de Afi Mariscos Navidad Ocasiones especiales Otoño Pescados Primavera Recetas fáciles Recetas rápidas San Valentín Semana Santa Verano aceite de oliva ajo almejas cebolla guindilla langostinos mejillones merluza perejil sal segundo plato tomate vino rosado
Esta merluza en salsa es un plato muy sencillo que lleva como ingrediente principal unos lomos de merluza fresca. Ideal para los amantes del pescado, ¡les encantará! Leer receta »
Esta receta de filetes de merluza en salsa verde con almejas se la vi hacer al chef Martín Berasategui. Está riquísima y verás lo fácil que es, ¡totalmente recomendada para triunfar! Leer receta »
El bacalao a la calesera es una receta muy antigua de la Comunidad de Madrid. Cuando la vi preparar me pareció un plato apetecible para los amantes del bacalao, especialmente cuando hace fresquito. Leer receta »
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