El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Estamos acostumbrados a cocinar los pescados a la sal pero también podemos elaborar a la sal algunos tipos de carne. Por ejemplo, este lomo de cerdo a la sal con papas panaderas que te muestro.
enero, 2026
julio, 2025
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23 julio
Mini pizzas de berenjena con huevo frito
Disfruta de unas mini pizzas saludables con base de berenjena, tomate triturado, queso mozzarella y hierbas provenzales, coronadas con huevo frito. Una receta fácil, rápida y perfecta como comida ligera o cena sin masa.
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9 julio
Cardo a la navarra
Aproveché las pasadas Navidades, cuando me trajeron a casa un buen puñado de tallos de cardo, para preparar un delicioso cardo a la navarra siguiendo la receta tradicional, con instrucciones de Karlos Arguiñano, con jamón serrano, ajo y cebolleta. Este fue el resultado, ¡riquísimo!
mayo, 2025
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10 mayo
Tarta de queso y membrillo
Te animo a descubrir esta deliciosa tarta de queso con y membrillo inspirada en Juan Pozuelo del Canal Cocina. Una receta cremosa y tradicional ideal para compartir en cualquier ocasión.
abril, 2025
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9 abril
Guiso de papas con chorizo y fideos
Disfruta de este delicioso guiso de papas con chorizo y fideos, un plato casero lleno de sabor con un toque de vino y especias. ¡Fácil de preparar y perfecto para los días frescos!
marzo, 2025
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29 marzo
Bizcocho borracho de chocolate
Disfruta de este irresistible bizcocho borracho de chocolate, un postre jugoso con almíbar de moscatel, chocolate fundido y crujientes nueces. ¡Fácil de hacer y perfecto para los más golosos!
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1 marzo
Tortilla pockets o paquetitos de tortilla
Deliciosos Tortilla Pockets o paquetitos de tortilla rellenos con guacamole, crema agria, verduras y carne de sopa de pollo casera. Una receta original y fácil para sorprender en cualquier comida.
febrero, 2025
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1 febrero
Tortilla de papas chips, jamón York y queso Gouda fundido
Disfruta de una tortilla de papas única con crujientes chips, jamón York y queso Gouda fundido. Una receta fácil y deliciosa para compartir en cualquier ocasión. ¡Sorprende a todos!
enero, 2025
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15 enero
Guiso de garbanzos con verduras
Disfruta de un delicioso y saludable guiso de garbanzos con verduras. Una receta tradicional, rica en sabor y nutrientes, perfecta para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tu familia con esta propuesta!
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11 enero
Buñuelos de calabaza valencianos
Descubre cómo preparar unos auténticos buñuelos de calabaza valencianos, crujientes y dulces. Una receta tradicional con ingredientes simples, perfecta para tus celebraciones. ¡Fáciles y deliciosos!
