Esta receta es la tÃpica empanada gallega de carne a la que le añadà bacon y dátiles, y con el relleno que sobró hice unas empanadillas que estaban tan ricas como el plato fuerte. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De España Invierno Lo mejor de Afi Ocasiones especiales Otoño Para los niños Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Verano aceite de oliva ajo bacon carne de ternera cebolla Dátiles empanada huevo orégano pimentón dulce de la Vera pimiento rojo pimiento verde sal segundo plato
Las keftedes son unas albóndigas griegas de calabacÃn con queso feta y especias. Acompañadas con una salsa de pepino llamada tzatziki están espectaculares. AnÃmate a preparar estas keftedes de calabacÃn con queso feta y salsa tzatziki. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Invierno Lo mejor de Afi Otoño Para los niños Para picar Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo San ValentÃn Verano Verduras aceite de oliva ajo calabacÃn cebolla huevo limón menta pan rallado pepino perejil pimienta blanca queso feta queso parmesano sal segundo plato yogur griego
Esta receta de alubias blancas con calamares se la vi hacer a Karlos Arguiñano en televisión y decidà prepararla porque me pareció una receta fácil y rica de mar y montaña, ideal para enseñarles. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De cuchara De España Invierno Legumbres Otoño Otros cocineros Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Semana Santa aceite de oliva agua ajo alubias blancas calamar cebolla cebolleta laurel perejil pimentón de la Vera puerro sal gorda segundo plato
Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquÃsimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones. Leer receta »
Etiquetas: Canapés Cocina Mediterránea De mundo Desayunos Invierno Meriendas Ocasiones especiales Otoño Otros cocineros Para los niños Para picar Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas ReposterÃa San ValentÃn Semana Santa Verano harina huevo leche mantequilla orégano pimientas molidas queso parmesano queso rallado sal segundo plato tomillo
Esta receta de arroz con secreto ibérico, alcachofas y ajos tiernos se la vi hacer a Karlos Arguiñano en televisión y te la recomiendo porque lleva poquitos ingredientes, es muy fácil de hacer y el resultado queda espectacular. Leer receta »
Etiquetas: Arroces Cocina Mediterránea De España Ibéricos Invierno Otoño Otros cocineros Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo San ValentÃn Verano aceite de oliva ajetes arroz azafrán caldo de verduras corazones de alcachofa JudÃas planas limón pimientas molidas sal Secreto Ibérico segundo plato tomate
Como cada segundo viernes de cada mes de octubre, hoy se celebra el DÃa Internacional del Huevo. Y por ello te proponemos esta receta, que es un homenaje al clásico papas fritas, huevos fritos y bacon, con una presentación muy peculiar. Te invito a que sorprendas a los tuyos en una ocasión especial. Leer receta »
El croque cake es una versión del croque monsieur preparado en un molde rectangular para Plumcake con pan de molde, bechamel y queso gratinado al horno. Yo hice este croque cake de berenjenas con un sabor espectacular, listo para sorprenderte. Leer receta »
Los tortelloni son una variedad de pasta con forma de anillo que suele estar rellena de queso, carne o verduras. Yo preparé estos tortelloni con crema de queso azul y albahaca, a los que añadà una decoración riquÃsima. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea Con frutos secos De mundo Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceitunas negras agua albahaca frutos secos mantequilla nata pimientas molidas queso azul sal sal gorda segundo plato tortelloni
Para esta receta de estofado de ternera otoñal utilizo ingredientes propios de la estación de las hojas caÃdas; el resultado es este plato, muy completo, sabroso y fácil de preparar. Leer receta »
Etiquetas: Carnes Cocina Mediterránea De España Invierno Otoño Para los niños Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas aceite de oliva agua ajo carne de ternera cebolla blanca cebolla roja concentrado de carne Bovril guisantes harina laurel papas pimientas molidas pimiento rojo pimiento verde puerro sal segundo plato tomillo vino blanco zanahoria
¿Sabes lo buena que es la combinación de pollo y bacon en unas croquetas? Pues prepárate para hacer estas croquetas de pollo y bacon y verás que les salen alas y vuelan del plato. Leer receta »
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El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso! 
