El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Todos me llaman Fefi (o Afi, como decía mi nieto cuando era pequeño). Nací en pleno barrio de La Isleta, en la ciudad de Benito Pérez Galdós, Alfredo Kraus, Pinito del Oro, Néstor de la Torre y otros ilustres; es decir, en Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria, Islas Canarias, España). Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas.
Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras. Dado que muchas personas me las han pedido, mi hijo me propuso crear una página web en donde ponerlas a disposición de todo el mundo.
Así que eso es lo que pueden encontrar aquí: mis recetas. Cocina sencilla, casera y buena, con ingredientes frescos que se pueden encontrar fácilmente y, sobre todo, que pueden alimentar a una familia sin gastar excesivo dinero.
Espero que las disfruten.
