Tortitas de manzana y canela

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Con esta receta podrás preparar las clásicas tortitas pero de manzana y canela, igual de deliciosas e ideales para un desayuno o una merienda.

Ficha:

Ingredientes (para 4 personas):

Instrucciones:

  1. Preparamos los ingredientes.
  2. En una jarra ponemos el huevo, la leche y la vainilla...
  3. ... y mezclamos bien usando una minipimer.
  4. Añadimos la canela y el azúcar...
  5. ... y, por último, la harina, la sal y la levadura.
  6. Ahora mezclamos todo usando la minipimer.
  7. Pelamos la manzana, la descorazonamos y la rallamos,
  8. incorporándola a la mezcla...
  9. ... removiendo con una espátula.
  10. En una sartén caliente con un poquito de mantequilla añadimos un cacito pequeño de la mezcla y dejamos cocer a fuego moderado.
  11. Cuando notes que salen burbujas alrededor y el borde esté ligeramente dorado es el momento de darles la vuelta hasta que se cocine por el otro lado.
  12. Emplatamos y las espolvoreamos con azúcar glass.
  13. Estas tortitas de manzana y canela están listas para comer.

Más datos:

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