Hoy lunes día 9 de marzo celebramos el día de la tortilla aquí, en El Rincón de Afi. Para ello, hemos recopilado todas nuestas recetas de tortilla. Es un plato tan versátil y tan socorrido que acepta todo tipo de combinaciones: frías, calientes, rellenas, con pasta, con pescado, con chorizo, de acompañamiento, en bodas, en bautizos, en los picoteos para ver el fútbol o simplemente ese día en que no tienen ganas de cocinar y se preparan una tortilla francesa vuelta y vuelta. Estas son las propuestas que les hacemos, además de la nueva receta preparada especialmente para hoy: esta tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla. Esperamos que les gusten y disfruten del resto del día de la tortilla.

Día de la tortilla
Tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla
Esta tortilla de espinacas, champiñones, langostinos y cebolla es una tortilla diferente a las habituales pero realmente... Leer más »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 20 minutos
- Lista en: 35 minutos Cantidad: 1 tortilla (6 Raciones)
- Plato: Española Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Tortilla con atún y habichuelas
Una tortilla con atún buenísima que puedes preparar en cualquier momento, aunque esta es ideal para cuando es temporada de... Leer más »
- Preparación: 10 minutos Cocción: 30 minutos
- Lista en: 40 minutos Cantidad: 1 tortilla (4 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil
Tortilla con espárragos trigueros y champiñones
Una forma de aprovechar los tallos de unos espárragos trigueros, en esta ocasión no para hacer una crema, sino una muy... Leer más »
Tortilla de verduras con chorizo y bacon
Esta tortilla de verduras con chorizo y bacon está hecha con todos los ingredientes necesarios para tomar como plato... Leer más »
- Preparación: 10 minutos Cocción: 15 minutos
- Lista en: 25 minutos Cantidad: 1 tortilla (4 Raciones)
- Plato: Española Cocina: Plato único Dificultad: Fácil
Tortilla de batata
Una tortilla diferente con un sabor dulzón muy característico de la batata o boniato. Pruébala así sola o con cebolla.... Leer más »
- Preparación: 5 minutos Cocción: 25 minutos
- Lista en: 30 minutos Cantidad: 1 tortilla (4 Raciones)
- Plato: Española Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Tortilla de papas con bacon
Esta tortilla se puede hacer para fiestas en la versión que te doy de “mini-tortillas”. Espero que te diviertas... Leer más »
- Preparación: 20 minutos Cocción: 10 minutos
- Lista en: 30 minutos Cantidad: 1 tortilla grande o varias pequeñas (4 Raciones)
- Plato: Española Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Tortilla rellena de langostinos y aguacate
Esta tortilla rellena de langostinos y aguacate es una receta estupenda para el verano, muy ligera y sabrosa. Espero que se... Leer más »
- Preparación: 40 minutos Cocción: 10 minutos
- Lista en: 50 minutos Cantidad: 1 tortilla (4 Raciones)
- Plato: Española Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Tortilla de verduras con canela
Esta tortilla tiene un pequeño toque afrodisiaco, ya que lleva un poco de canela. Leer más »
Tortilla rellena
Cuando aprieta el calor apetecen platos fresquitos y fáciles de hacer, como esta tortilla rellena. Además, está... Leer más »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 15 minutos
- Lista en: 30 minutos Cantidad: 1 tortilla (4 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil