Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

mayo, 2013

abril, 2013

  • 27 abril

    Paquetitos de chocolate y nueces

    Paquetitos de chocolate y nueces

    Este es un postre que a los niños y los no tan niños les gusta mucho. Rápido de hacer y con muy pocos ingredientes.

  • 24 abril

    300 recetas para ti y los tuyos

    ¡300 recetas para ti y los tuyos!

    Ha transcurrido apenas un año y medio desde que decidimos iniciar nuestra página y en este tiempo he publicado unas 300 recetas con platos diferentes, fáciles y rápidos, que ha sido mi lema para que todo el mundo se anime a cocinar. Conservo intactas las fuerzas para continuar en esta labor y mantengo la esperanza de que continúen consultando mi …

  • 24 abril

    Filetes de caballa rebozados

    Filetes de caballa rebozados

    La caballa es un pescado muy rico y además saludable. Cuando son grandes esta es una forma, entre tantas otras diferentes, de hacer. Te animo a que hagas este plato que además está muy bien de precio para esta época.

  • 20 abril

    Cintas frescas con almejas

    Cintas frescas con almejas

    Una receta de pasta italiana muy fácil de hacer típica de Nápoles. Los ingredientes que utilizo son los que ellos ponen en su elaboración. Te invito a que hagas estas cintas frescas con almejas.

  • 17 abril

    Tarta de queso con fresas naturales

    Tarta de queso con fresas naturales

    Aprovecha la época de fresas para hacer una tarta de queso con fresas naturales. Riquísima y muy sencilla.

  • 13 abril

    Cherne con cebollas y pimientos

    Cherne con pimientos y cebolla

    Esta receta de cherne con cebollas y pimientos está hecha para aprovechar el pescado que nos sobró del sancocho (ver receta) que hicimos en Semana Santa. También quedan buenísimas unas croquetas hechas con este pescado de sobras.

  • 10 abril

    Macarrones con quesos

    Macarrones con quesos

    Los macarrones son un tipo de pasta muy popular que gusta a casi todo el mundo. Estos macarrones con quesos son un plato fácil y muy rico para los amantes del queso. Ideal si tienes una comida o cena con los amigos en casa, ¡quedarás como un rey!