El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Esta famosa y rica receta de papas gajo sirve para acompañar diferentes platos. ¡Y caseras siempre saben mejor!
Ingredientes
- papas pequeñas con la piel
- sal
- pimienta
- mostaza en polvo
- ajo en polvo
Elaboración paso a paso
- Lavamos bien las papas teniendo en cuenta que las vamos a comer con la piel.
- Las cortamos en gajos y las ponemos a macerar con la sal, la pimienta, un poco de ajo en polvo y la mostaza en polvo.
- Removemos todo bien y la dejamos macerar al menos una hora.
- Las freímos en abundante aceite.
- Una vez fritas las ponemos a escurrir en un papel absorbente.
- Tus papas gajo están listas para comer.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Papas gajo
