El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Si te ha sobrado pasta y al guardarla en la nevera se te ha quedado compacta y apelotonada, no te preocupes, que volver a tenerla en su punto es muy sencillo. Simplemente pon a hervir agua… …e introduce la pasta. Déjala en el agua unos pocos minutos… … y escúrrela. Se quedará suelta y lista para usarla en la receta …
Fefi
febrero, 2014
-
15 febrero
Pastel de pescado
Por fin he decidido hacer un pastel de pescado, ya que en casa están demandándolo desde hace muchísisisimo tiempo. Espero que lo disfruten, es una buena forma de que aquellas personas a las que les cuesta comer pescado se animen a hacerlo.
-
12 febrero
Tarta Red Velvet
Esta tarta Red Velvet en forma de corazón la he preparado para el día de San Valentín. Es una tarta muy peculiar por el color rojo intenso que lleva el bizcocho. También se la conoce como tarta de terciopelo rojo. Fotos de nuestras lectoras y lectores:
-
11 febrero
Cómo pelar tomates fácilmente
Si necesitas pelar unos tomates rápidamente y sin tener que quitarles mucha pulpa sigue este truco: en primer lugar, hazle unos cortes superficiales en forma de cruz en la base y los introduces en un caldero con agua bien caliente. No lo tengas más de 1 minuto. Ayúdate de una espumadera para retirarlos y no quemarte y los introduces en un …
-
8 febrero
Tortitas de queso Ricotta y canela
Te animo a que prepares estas tortitas ya que no tienen nada que ver con las que habitualmente solemos comer.
-
5 febrero
Macarrones con salsa arrabiata y calamares fritos
Si te gusta la pasta y el picante, esta receta de macarrones con salsa arrabiata y calamares fritos te va a entusiasmar. Siguiendo el paso a paso, es muy sencilla de hacer.
-
1 febrero
Tortitas de plátanos de Canarias
Para aprovechar esos plátanos que te han quedado algo maduros te aconsejo esta receta de tortitas de plátanos de Canarias, te aseguro que vas a sorprender a los tuyos.
enero, 2014
-
29 enero
Mortadela a la plancha con cebolla confitada y pistachos
La mortadela italiana es muy popular. Una propuesta diferente para disfrutarla es esta mortadela a la plancha con cebolla caramelizada y pistachos. Seguro que te sorprende.
-
28 enero
Lactonesa
La lactonesa es una mayonesa hecha con leche. Es interesante aprender a hacerla, ya que algunas personas no pueden tomar huevo y además aguanta más días en la nevera.
