El Rincón de Afi, 3er Aniversario
El Rincón de Afi, 3er Aniversario

¡El Rincón de Afi cumple 3 años!

Hoy se cumplen tres años desde que empecé con la andadura de El Rincón de Afi. En este tiempo he cocinado más de 460 recetas que están ahí a disposición de ustedes para facilitarles, un poco, la labor en la cocina. Dado que ese era el objetivo fundamental de la página lo siento como conseguido. Continúo con fuerzas y con reservas suficientes para seguir con ustedes. Sé que están ahí y les agradezco mucho sus visitas.

Gracias, Afi.

Las tartas del aniversario:

Tarta Red Velvet
Esta tarta Red Velvet en forma de corazón la he preparado para el día de San Valentín. Es una tarta muy peculiar por el color rojo intenso que lleva el bizcocho. También se la conoce como tarta de terciopelo rojo.
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Tarta Red Velvet
Tarta banoffee
En mi tierra, las Islas Canarias, hay muchos amantes de los plátanos. Para ellos es ideal esta deliciosa tarta banoffee, de origen inglés. Anímate a prepararla, triunfarás.
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Tarta banoffee
Tarta de Donuts
Esta tarta de donuts está hecha con donuts de Teror, pueblo de la isla de Gran Canaria. Está tan rica que es ideal para celebrar el Día de Canarias.
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Tarta de donuts
Tarta de calabaza
Esta receta de tarta de calabaza se la dedico a los amantes del otoño y de “Halloween”. Aprovechando que me regalaron una “pequeña” calabaza decidí realizarla. Espero que tú también la hagas en casa.
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Tarta de calabaza

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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