Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

diciembre, 2015

noviembre, 2015

  • 30 noviembre

    Dale sabor a tu Navidad con El Rincón de Afi

    Dale sabor a tu Navidad con El Rincón de Afi

    Ya queda muy poco para la Navidad, y desde el Rincón de Afi queremos, un año más, ponerte las cosas un poquito más fáciles para que puedas disfrutar de estas fechas con los que más quieres en torno a la mesa. A lo largo de diciembre y principios de enero iremos publicando recetas especiales para que puedas planificarte. Como siempre, recetas …

  • 28 noviembre

    Crema pastelera al microondas

    Crema pastelera al microondas

    En muchas ocasiones nos da pereza preparar una crema pastelera por el tiempo que lleva hacerla. En esta ocasión te propongo una forma para hacerla en 5 minutos usando el microondas. Espero que te guste esta receta de crema pastelera al microondas.

  • 25 noviembre

    Tabulé estilo Afi

    Tabulé estilo Afi

    El tabulé es un plato típico de la comida árabe. Me encanta y yo he hecho una versión rápida con cuscús pero riquísima, así que a ver si te gusta este tabulé estilo Afi.

  • 21 noviembre

    Tarta de manzana especial

    Tarta de manzana especial

    Se puede preparar la tarta de manzana de toda la vida o se puede preparar esta tarta de manzana especial. ¿Por qué especial? Porque tanto su relleno como toda ella está hecha de pura manzana.

  • 18 noviembre

    Pollo en salsa de almendras

    Pollo con salsa de almendras

    El pollo se puede preparar de mil formas distintas. La que te propongo hoy, pollo en salsa de almendras, es muy fácil de hacer ya que la picada le da un sabor espectacular. Pruébalo y verás que está riquísimo.

  • 14 noviembre

    Perrunillas

    Perrunillas

    Si quieres tener a mano un gran acompañamiento para el café, estas perrunillas típicas de Extremadura son fáciles de preparar y con un resultado excelente.