El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Esta Coca Boba o Coca María es típica de la repostería valenciana y para hacerla he seguido las instrucciones de Loli Domínguez. Es muy fácil de hacer y me recuerda a nuestros bizcochos lustrados.
septiembre, 2023
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6 septiembre
Tarta de manzana a capas
Si te gustan las manzanas, esta tarta de manzana a capas te volverá loco. Se diferencia de otras recetas en que vamos repartiendo láminas de manzana por capas en el molde mezcladas con el relleno. ¡Pruébala y me cuentas!
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2 septiembre
Bizcocho de nata y manzana
Este bizcocho de nata y manzana es especial porque se hace con nata, dos manzanas en el relleno y dos en la superficie y se aromatiza con canela en polvo. Cuando salga del horno lo cubres con tu mermelada favorita y los volverás locos a todos con el olor de la casa.
agosto, 2023
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30 agosto
Huevos a la flamenca
Estos huevos a la flamenca son un plato típico de la cocina andaluza y cada cocinero tiene su forma de elaborarlos. Yo te presento la mía y espero que te gusten tanto como a nosotros.
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26 agosto
Mousse de limón
¿Quieres la receta de mousse más fácil y con menos ingredientes que hayas hecho nunca? Pues prueba esta mousse de limón. ¿Con cuántos? ¡Con tres, sí, con solo tres ingredientes! ¡Y está riquísima!
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23 agosto
Ensaladilla de papas, verduras y filetes de caballa en aceite de oliva
Esta ensaladilla de papas, verduras y filetes de caballa en aceite de oliva fue fruto de la improvisación. Mezclé ingredientes de andar por casa: papas, huevo, algunas verduras y pescadito. En mi caso usé filetes de caballa del sur, pero puedes poner el que más te guste, como bacalao desalado o lomos de bonito. ¡Verás qué rica y fresquita!
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19 agosto
Bizcocho de limón con chocolate negro
Este delicioso bizcocho de limón tiene el añadido, para los amantes del chocolate, de llevar trocitos de chocolate en su interior y una cobertura de chocolate que lo hace irresistible. ¡Pruébalo y cuéntame qué tal!
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16 agosto
Arroz con pollo a mi estilo
Este arroz con pollo lo he preparado a mi estilo, con los ingredientes de un caldo casero y otros de mi cosecha propia. Un arroz cargado de sabor, fácil de preparar y que gustará a toda tu familia. ¡Pruébalo y me dices!
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12 agosto
Tarta de queso cremosa
¿Se puede hacer una tarta de queso cremosa y riquísima con cuatro ingredientes? Pues sí: huevo, azúcar, queso crema y harina. Prueba esta receta y verás que no te engaño. ¡Los tuyos se van a chupar los dedos!
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9 agosto
Crema de garbanzos con pimentón
Esta crema de garbanzos con pimentón está de rechupete y se prepara en un santiamén: saltea unas verduras, añade garbanzos, pimentón y nata, hierve y tritura, decora a tu gusto y ¡lista para servir!
