El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
¿Quieres la receta de mousse más fácil y con menos ingredientes que hayas hecho nunca? Pues prueba esta mousse de limón. ¿Con cuántos? ¡Con tres, sí, con solo tres ingredientes! ¡Y está riquísima!
Ingredientes
- 740 gramos de leche condensada
- 1 litro de leche
- 200 mililitros de zumo de limón recién exprimido
Para decorar la mousse:
- un poquito de ralladura de limón
Elaboración paso a paso
- Te aconsejo que empieces obteniendo la cantidad indicada de zumo de limón recién exprimido.
- No importa si sobrepasas dicha cantidad pero no es aconsejable que pongas menos porque el limón es lo que hará que la mousse cuaje.
- Una vez lo tengas empezamos la elaboración poniendo la leche condensada en un bol grande...
- ... y vertemos encima la leche...
- ... y el zumo de limón pero, en este caso lo vertemos a través de un colador...
- ... ayudándote de una lengua o una cuchara para que caiga todo.
- El siguiente paso es triturar todos los ingredientes con ayuda de una túrmix, una batidora o un vaso americano y lo haremos durante 3 – 4 minutos a máxima potencia hasta que veamos todos los ingredientes integrados.
- Con un cucharón vamos vertiendo la mousse en las vasitos o copas que hayas elegido hasta que hayas acabado con toda la mezcla.
- Tapa los recipientes elegidos con su tapa o con film y mételo en la nevera dejándolo refrigerar al menos 4 horas y mejor de un día para otro.
- Tu mousse de limón está lista para comer.
- Si lo deseas puedes decorarla con un poquito de ralladura de limón.
Nutrición
Ración: 100gramosCalorías: 130kcal
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
