El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
La leche frita es un postre de toda la vida aunque en Canarias no es muy habitual. Te invito a que lo hagas en casa siguiendo la receta, ya que está buenísimo.
marzo, 2014
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15 marzo
Tiramisú con trocitos de kiwi y fresa
Te presento una nueva versión del tiramisú aprovechando frutas de temporada, en este caso kiwis y fresas.
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4 marzo
Tortillas de Carnaval
Las tortillas de Carnaval o tortitas de Carnaval son típicas en Gran Canaria cuando llega la época del color y los disfraces. Con esta receta las puedes preparar de forma muy fácil en casa, ideal si tus niños las tienen que llevar al colegio para disfrutarlas con sus compañeros.
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3 marzo
Buñuelos de Carnaval
Buscando recetas para Carnaval encontré estos buñuelos de Carnaval típicos de Asturias en cosicasdulces.blogspot.com.es. Al ver que era muy fácil de hacer decidí prepararlos para estos Carnavales.
febrero, 2014
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22 febrero
Pastel cordobés
Este pastel cordobés, aunque nos parezca algo diferente, es típico de Córdoba y se elabora el 24 de octubre en honor a San Rafael, patrono de la ciudad.
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12 febrero
Tarta Red Velvet
Esta tarta Red Velvet en forma de corazón la he preparado para el día de San Valentín. Es una tarta muy peculiar por el color rojo intenso que lleva el bizcocho. También se la conoce como tarta de terciopelo rojo. Fotos de nuestras lectoras y lectores:
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8 febrero
Tortitas de queso Ricotta y canela
Te animo a que prepares estas tortitas ya que no tienen nada que ver con las que habitualmente solemos comer.
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1 febrero
Tortitas de plátanos de Canarias
Para aprovechar esos plátanos que te han quedado algo maduros te aconsejo esta receta de tortitas de plátanos de Canarias, te aseguro que vas a sorprender a los tuyos.
enero, 2014
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25 enero
Mermelada de manga y pera
Una combinación de pera y manga que da un resultado buenísimo ya que estas dos frutas ligan perfectamente.
diciembre, 2013
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28 diciembre
Semifrío de turrón
Este semifrío de turrón es una tarta fácil de hacer y además nos permite aprovechar ese turrón que nos sobra de la Navidad. Con un par de ingredientes más tenemos una tarta realmente buena y que no precisa horno.
