azúcar moreno Archivos - El Rincón de Afi

Bizcocho de yogur y frutos rojos

Cocinada por Fefi, el 27 octubre, 2018

Esta receta de bizcocho de yogur y frutos rojos es del chef francés Yvan Cadiou, de su libro Cocina Tradicional Francesa Moderna. Fácil y con un resultado genial gracias a la mezcla del bizcocho y los frutos rojos. Leer receta »

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Flatbread de espárragos verdes, tomate, miel y mozzarella

Cocinada por Fefi, el 8 agosto, 2018

Los peques, los amantes de la pizza y del pan se quedarán enamorados de estos flatbread de espárragos verdes, tomate, miel y mozzarella, una receta sencilla que combina ambas cosas y cuyo resultado es fantástico, ¡anímate a prepararla en casa! Leer receta »

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Tarta de manzana del Oso Yogui

Cocinada por Fefi, el 4 agosto, 2018

Esta tarta es la famosa tarta de manzana del Oso Yogui o Apple Pie y está formada por una base y una tapa de masa brisa y un relleno de manzanas cocidas, ideal para los amantes de los postres con manzana. Leer receta »

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Goxúa

Cocinada por Fefi, el 30 junio, 2018

El goxúa es un postre vasco que combina nata montada, bizcocho genovés, almíbar, crema pastelera y una capa superior de azúcar que se suele quemar con un soplete. Aunque es algo elaborado, los pasos son sencillos. Atrévete a prepararlo y verás lo rico que está. Leer receta »

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Confit de pato con tortitas de papas con pimientos y peras caramelizadas

Cocinada por Fefi, el 23 diciembre, 2017

Esta receta de confit de pato con tortitas de papas con pimientos y peras caramelizadas es muy apropiada para las ocasiones especiales, como los días de Navidad. Una riquísima combinación de tortitas de verduras, fruta caramelizada y un delicioso confit de pato. Leer receta »

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Confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules

Cocinada por Fefi, el 16 diciembre, 2017

Confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas azules chips

Este confit de pato con cebollitas francesas, manzanas, pasas y piñones caramelizados y papas chips azules es para días especiales como la Navidad. Si algunos de los pasos los elaboras con antelación podrás dedicar tiempo para estar con los tuyos. Leer receta »

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Pudin con dátiles, pan de leche, canela, nueces y mantequilla

Cocinada por Fefi, el 13 septiembre, 2017

Si te sobran dátiles en casa y una bolsa de pan de leche, haz como yo y prepara este pudin con dátiles, pan de leche, canela, nueces y mantequilla porque el resultado te va a sorprender. Leer receta »

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Pastel de chocolate y queso crema

Cocinada por Fefi, el 3 junio, 2017

Este pastel de chocolate y queso crema es una receta fácil, recomendada e ideal para los amantes del chocolate o los golosos en general. Leer receta »

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Hojaldre relleno de cabello de ángel

Cocinada por Fefi, el 24 mayo, 2017

Esta receta de hojaldre relleno de cabello de ángel te la recomiendo, ya que es muy fácil de elaborar y es perfecta para acompañar con un té o un buen café. Leer receta »

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Brownie de Nutella

Cocinada por Fefi, el 3 mayo, 2017

Este brownie de Nutella es la receta perfecta para los muy amantes del chocolate, como por ejemplo, mis nietos. ¡Y verás qué fácil es de preparar! Leer receta »