El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
…en una casa siempre debe de haber pimiento, cebolla, tomate, ajo y perejil? Si tenemos estos ingredientes en la nevera, siempre podremos hacer un buen refrito que es la base principal para muchos platos. Incluso si un día tenemos tiempo, podemos hacer un refrito en grandes cantidades, separar porciones y congelar. Este paso te ayudará, ya que si estás trabajando, …
Fefi
octubre, 2011
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2 octubre
…marmitako en euskera quiere decir «de la marmita»?
…marmitako en euskera quiere decir «de la marmita»? La marmita, u olla de metal con tapadera ajustada, era el recipiente donde los pescadores cocinaban el bonito recién pescado con patatas (papas).
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1 octubre
Tarta de queso con arándanos
La tarta de queso es un postre hecho a base de queso fresco con otros ingredientes y frutas en mermelada sobre una base de galleta molida. En este caso, hice la tarta de queso con arándanos para el cumpleaños de mi hija. Está muy buena y espero que ustedes también la hagan y prueben cómo les queda. Es sencilla de …
septiembre, 2011
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29 septiembre
Churros de pescado
Los churros de pescado son un plato ideal para las personas a las que no les guste el pescado con espinas, y además está bien sabroso. Es ideal para que los pequeños de la casa coman pescado.
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28 septiembre
Come rico y caliente en el trabajo
Los compañeros de trabajo de mis dos hijos se sorprendieron mucho la primera vez que ellos llevaron a sus oficinas unos termos donde la comida se conserva caliente. Hoy les hablo de este tema porque hay mucha gente que trabaja fuera y come a base de bocadillos o sanwiches, o de restaurantes, y con este sistema se puede ahorrar dinero …
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28 septiembre
…un champiñón está fresco cuando está bien cerrado?
…un champiñón está fresco cuando está bien cerrado? Una vez que se vayan abriendo, no quiere decir que estén malos, sino que están menos frescos, y siempre va variando su sabor.
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27 septiembre
Pollo salteado con verduras
Este pollo salteado con verduras es una receta muy sencilla, hecha con ingredientes que puedes tener a mano fácilmente. Con el socorrido pollo, podemos tener un plato muy rico listo en muy poco tiempo.
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25 septiembre
Nueva funcionalidad: Versión para imprimir
Bajo petición de los lectores de la página, se ha añadido una versión para imprimir las recetas. Para acceder a esta funcionalidad, basta con ir al final de cada entrada y hacer clic en el enlace «Ver versión para imprimir». De esta forma, los lectores podrán ver una versión simplificada de cada entrada sin fondos ni imágenes de más, perfecta …
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25 septiembre
Macarrones escondidos
Estos macarrones escondidos son una receta suave y agradable, y que le gusta mucho tanto a los niños como a los mayores. La aprendí de la madre de un amigo de mi hijo de la E.G.B.
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25 septiembre
Bechamel
Esta receta es muy fácil de hacer siempre y cuando hagas el paso a paso. No tengas miedo de elaborarla; si en algún momento te queda un poco espeso, simplemente con añadirle un poco más de leche (siempre caliente) la dejarás a tu gusto.
