Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

octubre, 2013

  • 20 octubre

    Cómo rellenar más fácilmente una manga pastelera

    Cómo rellenar más fácilmente una manga pastelera

    Para que te sea más fácil rellenar una manga pastelera desechable yo siempre me ayudo de un vaso alto. Introduzco la manga vacía con la boquilla ya puesta colocando fuera del vaso la parte sobrante. Luego introduzco en la manga el relleno, en esta ocasión la nata. También puedes introducir tu crema pastelera, tu crema de mantequilla, etc., etc., ya …

  • 19 octubre

    Hojaldre con fresas y nata

    Hojaldre con fresas y nata

    Este hojaldre con fresas y nata es otra receta para preparar un rico hojaldre con frutas. Para cuando es época de fresas, es una buena opción.

  • 16 octubre

    Arroz con conejo

    Arroz con conejo

    El conejo es una carne que está muy buena y sobre todo no tiene grasa y para la salud va estupendamente. Además, es muy económico. Esta receta de arroz con conejo es fácil de hacer y te aseguro que está muy buena.

  • 12 octubre

    Ñoquis al pesto

    Ñoquis al pesto

    Te animo a que prepares estos ñoquis al pesto, porque soy muy fáciles de hacer y te van a encantar. El ñoqui es un tipo de pasta italiana, quizás no tan conocida como las demás, hecha a base de papa.

  • 9 octubre

    Hojaldre relleno de verduras

    Hojaldre relleno de verduras

    Este hojaldre relleno de verduras es muy sencillo de hacer y queda riquísimo. Anímate a prepararlo si a los tuyos les cuesta comer verduras, seguro que les encanta.

  • 5 octubre

    Buñuelos de calabaza

    Buñuelos de calabaza

    Estos buñuelos de calabaza solo tiene 3 ingredientes, son muy fáciles de preparar. Además, son típicos de la Semana Santa.

  • 2 octubre

    Ensalada de colores

    Ensalada de colores

    Esta ensalada de colores es una ensalada en la que combinan tanto los salados como el dulce del mango y el aliño que es un poco diferente a los demás, te aseguro que hacen una combinación riquísima.

septiembre, 2013