Pasta rápida con ajo y ají
Pasta rápida con ajo y ají

Pasta rápida con ajo y ají

Si no dispones de mucho tiempo para cocinar, te recomiendo esta receta de pasta rápida con ajo y ají, pues la puedes preparar en un momentito y el resultado es muy bueno. ¡Sorprenderás a los tuyos!
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Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 10 min
Tiempo total 15 min
Plato Segundo plato
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 1 paquete de noodles
  • sal
  • aceite de oliva
  • 5 dientes de ajo
  • un puñadito de ají
  • unas ramitas de perejil

Elaboración paso a paso
 

  • Pon en un caldero abundante agua y sal y cuando empiece a hervir introducimos los noodles, dándole el tiempo de cocción indicado por el fabricante, aproximadamente 3 – 4 minutos.
    Pasta rápida con ajo y ají, poner a hacer los noodles con agua y sal
  • Mientras, en una sartén ponemos el aceite de oliva y cuando esté caliente añadimos los ajos pelados y picados...
    Pasta rápida con ajo y ají, calentar aceite de oliva y añadir los ajos picados
  • ... y cuando empiecen a tomar color añadimos el ají.
    Pasta rápida con ajo y ají, añadir el ají cuando los ajos tomen color
  • Cuando la pasta esté cocida la escurrimos y volcamos sobre ella el aceite con los ajos y el ají.
  • Removemos bien y servimos. Picamos un poquito de perejil fresco y lo espolvoreamos por encima.
    Pasta rápida con ajo y ají, sugerencia de presentación
  • Tu pasta rápida con ajo y ají está lista para comer.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Pasta rápida con ajo y ají

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Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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