El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
El chocolate: una de nuestras grandes pasiones y la de muchos. La repostería está cargada de recetas con este ingrediente, pero hay una que nos vuelve especialmente locos: el brownie. Un postre de origen estadounidense que data de principios del siglo XIX. Un postre esponjoso, delicioso, que se puede comer tanto frío como recién hecho, con nata, con helado… Las …
junio, 2024
mayo, 2024
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30 mayo
Cheesecake de ambrosías Tirma
A los niños de nuestra tierra les encantan las ambrosías Tirma, por eso decidí preparar este cheesecake de ambrosías Tirma para celebrar el día de Canarias. A mis nietas Luna e Iria (la pequeña y la mayor) les encantó, así que anímate y prepárala para los tuyos.
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1 mayo
10 recetas de risotto fáciles
Los arroces nos encantan. Son una parte fundamental de muchas culturas, pero hoy queremos hacer hincapié en una de las formas de preparar el arroz que más nos gustan: las recetas de risotto italiano. Se pueden preparar de infinidad de formas, tanto con ingredientes que tengas por casa como con ingredientes para una ocasión especial, pero lo innegable es que …
abril, 2024
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27 abril
Tarta de Kinder
Llevaba tiempo deseando presentar esta tarta de Kinder en mi página. ¿El ingrediente principal? ¡Barritas tipo Kinder! Decórala a tu gusto y sírvela de manera generosa. Todo un placer para los chocolateros.
marzo, 2024
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2 marzo
Tarta de queso con galletas Oreo
Este sueño de tarta fue elegido especialmente para nuestra valiente nieta Iria en su cumpleaños. Amante del chocolate y de las galletas, con esta tarta de queso con galletas Oreo le pusimos unas gotitas de ilusión y felicidad.
febrero, 2024
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21 febrero
Quiche con setas variadas, bacon, pimientos, espárragos y tomates cherry
Si tienes masa brisa en la nevera te puede servir tanto para hacer preparaciones dulces como saladas. Esta vez te presento una quiche rellena con una fritura de setas variadas, bacon, pimientos, espárragos y tomates cherry que está para chuparse los dedos.
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14 febrero
Pastel de frambuesas con glaseado de queso
Este pastel de frambuesas con glaseado de queso cubierto con un frosting de queso es una auténtica delicia. Un poco más elaborado de lo normal, pero el resultado merece la pena. ¡Pruébalo!
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10 febrero
Brownie con galletas Oreo
Este brownie con galletas Oreo lo hice especialmente para mis pequeñas Iria y Carla, ambas amantes del chocolate y de las galletas Oreo. Es fácil y rápido de preparar y se te quedará la casa oliendo a repostería casera. ¡Riquísimo!
enero, 2024
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24 enero
Tarta de brick con choco, berenjena, calabaza y calabacín
¿Sabías que con láminas de masa brick puedes preparar una tarta salada rellena de marisco y verduras? Mi versión es esta tarta de brick con choco, berenjena, calabaza y calabacín. ¡Espero que te guste!
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6 enero
Tarta de turrón, nata y chocolate
Aprovechando el turrón que te sobra de la Navidad puedes preparar esta tarta de turrón, nata y chocolate, por ejemplo, para consumirla el día de Reyes en familia. Esta versión se hace más fácil con unos bizcochos cuadrados ya preparados.
