Mus de galletas Oreo

Mus de galletas Oreo

Las galletas Oreo son un ingrediente excelente para preparar estos mus de galletas Oreo y el resultado hará las delicias de los golosos de la casa. ¡Anímate y pruébalos, son muy fáciles de hacer!

Ficha:

Ingredientes (para 10 personas):

Instrucciones:

  1. Preparamos las galletas Oreo y reservamos las galletas Mini Oreo para decorar.
  2. Troceamos las galletas y las vamos poniendo en el vaso de la trituradora.
  3. Trituramos hasta dejar los trozos a un tamaño pequeño.
  4. Separamos las yemas de las claras de los huevos...
  5. ... y montamos las claras a punto de nieve con una pizca de sal usando unas varillas eléctricas.
  6. Cuando empiecen a tener consistencia añadimos el azúcar glass y reservamos.
  7. Ponemos en un bol las yemas con la leche condensada y la nata Ermol...
  8. ... y las batimos bien.
  9. Cuando estén bien integradas añadimos las galletas Oreo troceadas...
  10. ... y las mezclamos con ayuda de una lengua.
  11. Luego vamos añadiendo las claras montadas a la mezcla, poco a poco...
  12. ... y con movimientos envolventes hasta tenerlas bien mezcladas.
  13. Por último, con una cuchara vertemos porciones de la mezcla en los cuencos de presentación que vayamos a utilizar...
  14. ... y los decoramos con las galletas Mini Oreo que teníamos reservadas.
  15. Los tapamos con film y los refrigeramos en la nevera unas horas antes de consumirlos.
  16. Nuestros deliciosos mus de galletas Oreo están listos para comer.
  17. ¡Cuidado con los golosos!

Más datos:

 

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Acerca de

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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