Carnes

diciembre, 2019

  • 21 diciembre

    Solomillos de cerdo envueltos en bacon con crema de setas

    Solomillos de cerdo envueltos en bacon con crema de setas

    Esta receta de solomillos de cerdo envueltos en bacon con crema de setas es ideal para resolver una comida en épocas navideñas o festivas porque se puede hacer la crema de setas con antelación, sellar los solomillos, envolverlos en láminas de bacon y dejarlos para hornear media hora antes de la comida.

  • 14 diciembre

    Col morada navideña con confit de pato

    Col morada navideña con confit de pato

    ¿Sabías que en muchos hogares se usa la col lombarda para acompañar platos en Navidad? Esta col morada navideña con confit de pato se la vi hacer a Nina Olsson en un programa de cocina nórdica y el resultado me pareció espectacular, ¡anímate!

  • 7 diciembre

    Secreto con salsa de foie

    Secreto con salsa de foie

    Para conseguir el mejor resultado de este secreto con salsa de foie necesitamos tener un buen foie de pato, porque lo que es hacer la salsa te costará apenas quince minutos y el resto del plato otros veinte. ¡Y con un resultado espectacular, no dudes en prepararlo!

septiembre, 2019

agosto, 2019

junio, 2019

mayo, 2019

  • 22 mayo

    Salchichas frescas al vino blanco

    Salchichas frescas al vino blanco

    Esta receta de salchichas frescas al vino blanco combina las salchichas frescas con una salsa de vino blanco con cebollas y champiñones. Es muy fácil de hacer y el resultado es muy apetecible. ¡Seguro que te gusta!

  • 11 mayo

    Pastel de huevo y bacon de Donna Hay

    Pastel de huevo y bacon de Donna Hay

    Esta sencilla receta de pastel de huevo y bacon se la vi hacer a la cocinera australiana Donna Hay, y consiste en poner unos aros de bacon en un molde pequeño y rellenarlos con huevo batido. Verás que el resultado será sorprendente, ¡ideal para un desayuno o cena especial!

abril, 2019

  • 27 abril

    Empanado de cerdo con salsa de champiñones

    Empanado de cerdo con salsa de champiñones

    Puedes convertir unos filetes de cerdo y unos champiñones en un plato excelente con dos pasos muy sencillos: empanar y hacer una salsa. Pruébalo con esta receta de empanado de cerdo con salsa de champiñones a la que yo acompañé con unas papas fritas crujientes.