Batido de guayabo, queso y naranja
Batido de guayabo, queso y naranja

Batido de guayabo, queso y naranja

Cuando es época de guayabos hay muchas posibilidades de consumirlos, una de ellas es tomarla como batido. Te propongo esta forma que combina muy bien: batido de guayabo, queso y naranja.
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Postre
Cocina Internacional
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 400 gramos de guayabos
  • 2 naranjas para zumo
  • 60 gramos de queso fresco
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 8 o 10 cubitos de hielo

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar los guayabos.
    Batido de guayabo, queso y naranja, preparar los guayabos
  • Preparar las naranjas.
    Batido de guayabo, queso y naranja, preparar las naranjas
  • Pelar y trocear los guayabos,
    Batido de guayabo, queso y naranja, pelar y trocear los guayabos
  • extraer el zumo de las naranjas...
    Batido de guayabo, queso y naranja, extraer el zumo de las naranjas
  • ... y colocar los dos ingredientes en el vaso de la licuadora.
    Batido de guayabo, queso y naranja, colocar los dos ingredientes en el vaso de la licuadora, batir hasta conseguir que se licue y luego colar para extraer las semillas de los guayabos
  • Batir hasta conseguir que se licúe y luego colar para extraer las semillas de los guayabos.
  • Preparar el queso fresco...
    Batido de guayabo, queso y naranja, preparar el queso fresco
  • ... y añadirlo a la mezcla en el vaso de la licuadora.
    Batido de guayabo, queso y naranja, añadirlo a la mezcla en el vaso de la licuadora
  • Preparar 3 cucharadas de miel...
    Batido de guayabo, queso y naranja, preparar 3 cucharadas de miel
  • ... y añadirlas también.
    Batido de guayabo, queso y naranja, añadirla también
  • Añadir la cucharadita de canela en polvo y batir de nuevo hasta conseguir que se licúen todos los ingredientes.
    Batido de guayabo, queso y naranja, añadir la canela y batir
  • Por último añadir 8 – 10 cubitos de hielo y licuar de nuevo hasta conseguir la integración.
  • El batido de guayabo, queso y naranja está listo para consumir.
    Batido de guayabo, queso y naranja, sugerencia de presentación
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Batido de guayabo, queso y naranja

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Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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