El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Este pastel de frambuesas con glaseado de queso cubierto con un frosting de queso es una auténtica delicia. Un poco más elaborado de lo normal, pero el resultado merece la pena. ¡Pruébalo!
febrero, 2024
enero, 2024
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31 enero
Huevos gratinados con papas y queso
Estos huevos gratinados con papas y queso se los vi hacer a Karlos Arguiñano. Él hizo su versión con taquitos de jamón serrano, pero yo decidí ir un punto más allá y le puse chorizo ibérico de bellota. En casa fliparon, ¡pruébalos!
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27 enero
Pan casero fácil
¿Quieres preparar un pan casero fácil en casa? Sigue esta receta y verás que la masa no tiene ninguna dificultad para amasarla y el resultado es espectacular. ¡Y está riquísimo!
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24 enero
Tarta de brick con choco, berenjena, calabaza y calabacín
¿Sabías que con láminas de masa brick puedes preparar una tarta salada rellena de marisco y verduras? Mi versión es esta tarta de brick con choco, berenjena, calabaza y calabacín. ¡Espero que te guste!
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13 enero
Bizcocho de convento
Este bizcocho de convento lleva harina de trigo y maizena, que le da una textura muy especial, y se prepara con una taza de 300 mililitros como medida para los ingredientes. Está riquísimo, prepáralo y verás.
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10 enero
Crema especiada de calabaza y zanahoria
Con un buen trozo de calabaza, unas pocas verduras, un puñado de especias y un ratito apenas puedes preparar esta deliciosa crema especiada de calabaza y zanahoria que seguro que gustará a ti y a los tuyos.
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4 enero
Empanada de pollo con masa de hojaldre
Prepara un sofrito con tus ingredientes preferidos, rellena con pollo y tendrás esta empanada de pollo con masa de hojaldre. El resultado con las planchas de hojaldre es espectacular, sobre todo para un día especial.
diciembre, 2023
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30 diciembre
Pollo con manzana y cebolla
Este pollo con manzana y cebolla es una receta cántabra que saqué del programa Los Fogones Tradicionales del Canal Cocina y me gustó para la página. Es fácil de hacer y queda riquísima. ¡Pruébala!
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28 diciembre
Solomillo de cerdo a la pimienta negra
Con una salsa de pimienta negra facilísima de preparar y unos medallones de solomillo de cerdo bien selladitos podemos preparar este solomillo de cerdo a la pimienta negra, rematado con olla exprés y que está de rechupete para las fiestas u ocasiones especiales.
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26 diciembre
Bizcocho de calabaza con nueces y cobertura de crema de queso
Te aseguro que vas a triunfar en estas fiestas con este bizcocho de calabaza con nueces y cobertura de crema de queso decorado con nueces garrapiñadas. Compártelo con los tuyos o en la oficina y verás que los dejas boquiabiertos. ¡Riquísimo!
