Archivo de etiqueta: sal

diciembre, 2019

  • 24 diciembre

    Tronco de Navidad relleno de trufa

    Tronco de Navidad relleno de trufa

    Llevaba mucho tiempo deseando preparar este tronco de Navidad relleno de trufa y por fin me decidí a hacerlo, aunque sin las ramas laterales del tronco porque el bizcocho era pequeño. Es algo laborioso pero queda precioso y los tuyos se lo zamparán con mucho gusto en las fiestas navideñas.

  • 14 diciembre

    Col morada navideña con confit de pato

    Col morada navideña con confit de pato

    ¿Sabías que en muchos hogares se usa la col lombarda para acompañar platos en Navidad? Esta col morada navideña con confit de pato se la vi hacer a Nina Olsson en un programa de cocina nórdica y el resultado me pareció espectacular, ¡anímate!

  • 7 diciembre

    Secreto con salsa de foie

    Secreto con salsa de foie

    Para conseguir el mejor resultado de este secreto con salsa de foie necesitamos tener un buen foie de pato, porque lo que es hacer la salsa te costará apenas quince minutos y el resto del plato otros veinte. ¡Y con un resultado espectacular, no dudes en prepararlo!

  • 5 diciembre

    Langostinos rebozados con coco

    Langostinos rebozados con coco

    Esta sencilla receta de langostinos rebozados con coco es un clásico de las fiestas, pero que innova al combinar coco rallado y panko para el rebozado. La idea la saqué de Todos a comer, ¡gracias!

noviembre, 2019

octubre, 2019

  • 19 octubre

    Bizcochos de soletilla

    Bizcochos de soletilla

    Los bizcochos de soletilla me encantan desde que era pequeñita, tanto para comerlos solos como acompañados, y si encima son caseros tienen un encanto particular que los hace irresistibles, ¡pruébalos!

  • 16 octubre

    Minipanecillos de Provolone con hierbas

    Minipanecillos de Provolone con hierbas

    Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones.