Verduras con pavo y bechamel
Verduras con pavo y bechamel

Verduras con pavo y bechamel

Si en tu casa cuesta un poco comer verduras, prepara estas verduras con pavo y bechamel, que son muy sencillas y gustosas.
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Tiempo de preparación 40 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 1 h
Plato Plato único
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 6 personas

Ingredientes
  

  • media col
  • 3 calabacinos medianos
  • 2 zanahorias grandes
  • 200 gramos de habichuelas (judías verdes)
  • 1 coliflor
  • 6 papas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 taco de pechuga de pavo de unos 400 gramos aproximadamente
  • Unas lonchas de jamón serrano al gusto
  • salsa bechamel (Ver receta)
  • queso rallado tipo Gouda
  • pimientas
  • aceite de oliva
  • sal

Elaboración paso a paso
 

  • En un caldero introducimos todas las verduras y las cubrimos con agua y sal. Las zanahorias y las judías verdes las hacemos en trocitos pequeños. Una vez guisadas escurrimos y reservamos.
    Verduras con pavo y bechamel, introducir verduras en el caldero
  • En una sartén doramos la cebolla picadita.
    Verduras con pavo y bechamel, dorar la cebolla picada
  • Cuando empieza a tomar color añadimos el pavo troceado.
    Verduras con pavo y bechamel, añadir pavo troceado
  • Movemos y le añadimos las zanahorias, las habichuelas y los calabacinos cortados en trozos medianitos y seguidamente las lonchas de jamón serrano.
    Verduras con pavo y bechamel, añadir las zanahorias, las habichuela, los calabacinos y el jamón troceado
  • Por otro lado, freímos las papas en rodajas y las ponemos en una fuente de horno haciendo una cama a la cual añadiremos la col y la coliflor encima.
    Verduras con pavo y bechamel, freír las papas y colocar junto con la coliflor
  • Por último, añadiremos todo el resto de los ingredientes y cubrimos con la bechamel.
    Verduras con pavo y bechamel, añadir el resto de ingredientes y cubrir con bechamel
  • Ha de quedar todo bien cubierto. Espolvoreamos con el queso rallado.
    Verduras con pavo y bechamel, espolvorear queso rallado
  • Introducimos en el horno previamente caliente.
    Verduras con pavo y bechamel, introducir en el horno
  • Dejamos que se dore.
    Verduras con pavo y bechamel, dejar que se dore
  • Tus verduras con pavo y bechamel están listas para comer.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Verduras con pavo y bechamel

Verduras con pavo y bechamel

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

2 Comentarios

  1. Comida sana y encima deliciosa. Que mas se puede pedir!!!!
    Muchissimas gracias por compartir esta receta con nosotros
    Un saludo

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