El Rinc贸n de Afi Recetario personal de Afi donde podr谩s encontrar recetas diversas, f谩ciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. 隆Y con muchas fotos del paso a paso!
Hace tiempo que quer铆a hacer esta receta de madeleines, pero es necesario tener un molde espec铆fico. Ya lo he conseguido y aqu铆 tienes el resultado: f谩ciles y riqu铆simas, 隆no dejes de probarlas!
julio, 2020
junio, 2020
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24 junio
La Reina de los Puddings
Este precioso pudding, cuyo espectacular nombre es la Reina de los Puddings, es un cl谩sico de la cocina inglesa. Tiene, adem谩s del pudding, una capa de mermelada roja y una cubierta de brillante merengue que se broncea al horno y le da un aspecto irresistible.
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13 junio
Tarta de queso mascarpone con mermelada de fresas casera
Con las l谩minas de bizcocho que me sobraron de las fiestas me invent茅 esta receta de tarta de queso mascarpone con mermelada de fresas casera que qued贸 muy rica y no sobr贸 ni una miga, 隆pru茅bala!
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10 junio
Entrecots a la pizzaiola con setas, pimientos y cebolla
Me he permitido el lujo de hacer unas peque帽as modificaciones a estos deliciosos entrecots a la pizzaiola con setas, pimientos y cebolla del cheff Buddy Valastro, muy f谩ciles de hacer y que te invito a probar.
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3 junio
Crema de naranja en tulipa casera
Esta crema de naranja en tulipa casera, adem谩s de estar de rechupete, lleva los mismos ingredientes que se utilizan para la crema de lim贸n pero con zumo de naranja, 隆pru茅bala!
mayo, 2020
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23 mayo
Tacos de solomillo de cerdo con salsa de champi帽ones Portobello
Si quieres triunfar con otra receta de solomillo de cerdo, prepara estos tacos de solomillo de cerdo con salsa de champi帽ones Portobello que quedan espectaculares y se hacen en un periquete.
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16 mayo
Vitello Tonnato o Redondo de Ternera con mayonesa de at煤n
Esta receta de Vitello Tonnato o Redondo de Ternera con mayonesa de at煤n hac铆a mucho tiempo que la quer铆a preparar. Para ello segu铆 las instrucciones del chef Matteo de Filippo en Canal Cocina. Es f谩cil: basta con cocinar la carne en un caldo de verduras, reservar y preparar una salsa para acompa帽arla.
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13 mayo
Gambones con mahonesa de manga
Esta receta de gambones con mahonesa de manga es f谩cil y la preparas en un santiam茅n: basta con hacer una mayonesa, saltear unos gambones y preparar una salsa con sus cabezas. 隆Lista en tres, dos, uno!
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9 mayo
Galletas de chocolate y mantequilla
Estas galletas de chocolate y mantequilla no son la receta m谩s f谩cil porque hay que tratar una masa poco manejable que se debe endurecer en la nevera, pero el olor a mantequilla y chocolate que dejan en casa hace que merezca la pena el esfuerzo. 隆Y a los ni帽os les encanta!
abril, 2020
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25 abril
Galletas crujientes de mantequilla
En esta deliciosa receta de galletas crujientes de mantequilla las galletas se pintan con yema de huevo y se rebozan con az煤car moreno para quedar muy crujientes. Y si eres un amante del chocolate, puedes darle el toque a帽adiendo a la harina un par de cucharadas de cacao en polvo. 隆Ver谩s qu茅 ricas!
