Primavera

octubre, 2023

  • 14 octubre

    Coca de cuarto

    Coca de cuarto

      La coca y el gató son dos bizochos mallorquines clásicos y esta coca de cuarto lleva solamente tres ingredientes: huevo, azúcar glass y fécula de papa (o harina refinada de maíz). Es facilísima de hacer y te queda un bizcocho muy esponjoso en un periquete.

  • 11 octubre

    Crema de espinacas con huevo, picatostes y crujiente de jamón

    Crema de espinacas con huevo, picatostes y crujiente de jamón

      Solamente necesitas unos manojos de espinacas y un puñado de ingredientes de andar por casa para preparar esta riquísima crema de espinacas. Yo además la acompañé con huevo, picatostes y un crujiente de jamón serrano.

  • 4 octubre

    Pescado a la sal en airfryer

    Pescado a la sal en airfryer

      ¿Tienes una airfryer y quieres sacarle un poco más de partido? Prueba este pescado a la sal en airfryer y verás cómo preparar un pescadito muy sano sin manchar nada ni dejar olores en tu casa.

septiembre, 2023

  • 30 septiembre

    Charlota de frutas de temporada

    Charlota de frutas de temporada

      Aprovechando que tenía mucha fruta en casa que no podíamos consumir la confité y preparé esta rica charlota de frutas de temporada con una riquísima cremita de limón y sus bizcochos de soletilla. ¡Estaba buenísima!

  • 27 septiembre

    Crema de garbanzos

    Crema de garbanzos

      Con un puñado de ingredientes y en muy poco tiempo tendrás esta deliciosa crema de garbanzos llena de nutrientes y especial para vegetarianos. Si además le añades unos frutos secos y unos picatostes de pan tostado en casa se chuparán los dedos.

  • 23 septiembre

    Pastel de queso con manzana

    Pastel de queso con manzana

      Si a una tarta de queso la rematas con un par de manzanas laminadas el resultado es este espectacular pastel de queso con manzana que te volverá loco a ti y a los tuyos.

  • 20 septiembre

    Arroz frito con verduras, bacon y huevos

    Arroz frito con verduras, bacon y huevos

      Aprovecha tus sobras de arroz, como en mi caso este arroz basmati, para preparar este riquísimo arroz frito con verduras, bacon y huevos. Resolverás una comida cuando tengas poquito tiempo con un puñado de ingredientes de andar por casa.

  • 16 septiembre

    Bizcocho de yogur con crema pastelera

    Bizcocho de yogur con crema pastelera

      Si el bizcocho tradicional con sus ingredientes de siempre lo cubres con un enrejado de crema pastelera y lo decoras con unos granitos de azúcar perlado el resultado será este espectacular bizcocho de yogur con crema pastelera que, por supuesto, está doblemente rico.

  • 13 septiembre

    Crepes de espinacas rellenas de batata y queso

    Crepes de espinacas rellenas de batata y queso

      Conquista a los tuyos poniéndole a tu masa de crepes hojas de espinaca fresca y rellénalas a tu antojo, en mi caso con batata, queso crema y jamón de pavo. Estas crepes de espinacas rellenas de batata y queso son una auténtica locura, te lo garantizo.

  • 9 septiembre

    Coca Boba o Coca María

    Coca Boba o Coca María

      Esta Coca Boba o Coca María es típica de la repostería valenciana y para hacerla he seguido las instrucciones de Loli Domínguez. Es muy fácil de hacer y me recuerda a nuestros bizcochos lustrados.