Postres

mayo, 2015

  • 23 mayo

    Batido de guayabo, queso y naranja

    Batido de guayabo, queso y naranja

    Cuando es época de guayabos hay muchas posibilidades de consumirlos, una de ellas es tomarla como batido. Te propongo esta forma que combina muy bien: batido de guayabo, queso y naranja.

  • 16 mayo

    Tarta de queso japonesa

    Tarta de queso japonesa

    Esta tarta de queso japonesa (tipo suflé o soufflé) es peculiar ya que lleva en sus ingredientes un merengue que la hace suflar.

  • 9 mayo

    Crema de limón

    Crema de limón

    Las cremas de frutas son postres también usados para untar, como el lemon curd, es decir, la crema de limón que he preparado. Es una crema fácil de elaborar y riquísima, ideal para rellenar, por ejemplo, tartaletas o cualquier masa de repostería que se te ocurra.

  • 2 mayo

    Tarta crujiente

    Tarta crujiente

    Esta tarta crujiente la vi en un vídeo de Vefa Alexiadou que fue invitada al programa de Martha Stewart. Me encantó y por eso decidí realizarla para mi casa y para ustedes. Ideal para celebrar mañana el día de las madres.

abril, 2015

  • 25 abril

    Panacota de Nocilla

    Panacota de Nocilla

    La panacota o panna cotta es un postre de origen italiano. Esta receta de panacota de Nocilla que te propongo destaca por lo fácil, rápida y estupenda que es para los niños y los no tan niños.

marzo, 2015

  • 21 marzo

    Tiramisú de mango

    Tiramisú de mango

    El tiramisú es un postre frío de cuchara de origen italiano que se monta en capas. Pero este tiramisú de mango está hecho para que los pequeños de la casa puedan comerlo ya que no lleva café ni ningún licor.

  • 7 marzo

    Bizcocho de cuatro cuartos

    Bizcocho de cuatro cuartos

    Este bizcocho de cuatro cuartos se llama así porque se elabora con solo 4 ingredientes. Una receta de bizcocho muy fácil de hacer, esponjoso y riquísimo.

febrero, 2015

  • 21 febrero

    Tarta de fresones

    Tarta de fresones

    Aprovechando que estamos en época de fresas he elaborado esta tarta de fresones que está riquísima. Hay que aprovechar la fruta de temporada, que siempre resulta más económica y sabrosa. De las fresas en concreto aquí tienes un montón de ideas de recetas, tanto dulces como saladas.

  • 11 febrero

    Tarta de San Valentín

    Tarta de San Valentín, el centro lo hacemos de nata montada

    Me pareció que el día de San Valentín se merecía una tarta así que me inventé esta receta esperando que la pongas en práctica. Como no podía ser de otra forma decidí llamarla tarta de San Valentín. ¿Te animas a prepararla y me cuentas?

  • 3 febrero

    Mermelada de membrillo

    Mermelada de membrillo

    Se pueden preparar muchas recetas con membrillo, pero la mejor forma para aprovechar cuando tienes mucha fruta es preparar una rica y duradera mermelada. Y esta mermelada, al ser de membrillo, lleva más azúcar de la habitual ya que el membrillo es una fruta muy ácida. Pero el resultado es espectacular.