El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Prepara unas papas chips crujientes, unas gambas al ajillo y una salsa alioli y combina dichos ingredientes. Tendrás un platazo potente y atractivo: papas arrieras.
agosto, 2024
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21 agosto
Canelones con masa de crepes rellenos de pollo y setas
Con una masa para crepes casera puedes preparar unos canelones diferentes a los habituales y rellenarlos a tu gusto. Yo hice estos canelones con masa para crepes rellenos de pollo y setas. ¡Quedaron riquísimos!
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10 agosto
Rollitos de manzana y canela
Estos receta casera de rollitos de manzana y canela están hechos con una masa tipo brioche, un abundante relleno de manzana y cubiertos con un glaseado. ¡Están para chuparse los dedos!
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7 agosto
Aligot o Puré de papas con queso francés
El aligot (o puré de papas con queso francés) es una receta de guarnición elaborada con puré de papas, mantequilla, ajo, crème fraîche y queso francés de montaña. Es una auténtica delicia y suele acompañar a unas salchichas asadas.
julio, 2024
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24 julio
Las mejores recetas de bacalao
El bacalao está muy presente en la gastronomía española. Se trata de un pescado de carne magra, delicioso y, sin duda, recomendado si quieres llevar una dieta saludable. En España, por tradición, se prepara bacalao de infinidad de formas, siendo el bacalao al Pil-Pil una de las recetas de bacalao más famosas a nivel internacional. Y por eso te traemos …
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20 julio
Pan en olla de Pyrex
Esta receta de pan en olla de Pyrex la vi en la página de Mary Luz Piñeiro y, además de ser facilísima de hacer, te queda una hogaza de pan estupenda, ideal para prepararla con los peques de la casa.
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17 julio
Hamburguesas de atún en conserva
Sácate de la manga estas hamburguesas de atún en conserva con ingredientes sencillos y sanos. El resto de ingredientes hacen que el atún pase un poco desapercibido, así que son ideales para dárselas a los enanos de la casa, sobre todo si no te comen mucho pescado. ¡Y están riquísimas!
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13 julio
Pera caramelizada con sobaos pasiegos, yogur griego y miel
Improvisa un postre en casa con una pera, un yogur y unos trozos de bizcocho. Decóralo a tu gusto y tienes esta pera caramelizada con sobaos pasiegos, yogur griego y miel que está de muerte.
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6 julio
Papas a la navarra
Te presento estas papas a la navarra, otra forma rápida y riquísima de hacer un guiso de papas. El estilo navarro de este guiso, con la potencia que aporta la chistorra, lo convierte en una receta muy fácil de hacer que te resuelve una comida con elegancia en un periquete.
junio, 2024
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29 junio
Tarta de yogur griego y queso con cobertura de mermelada de membrillo
Esta tarta de yogur griego y queso con cobertura de mermelada de membrillo es muy fácil de hacer, parecida a muchas tartas de queso salvo que esta lleva yogur griego. Cúbrela con mermelada a tu gusto y verás qué textura más cremosa y qué sabor tan delicioso.
