Bizcocho de naranja muy fácil

Bizcocho de naranja muy fácil

 

¿Quieres resolver un postre o una reunión familiar o con amigos en un periquete? Prueba esta receta de bizcocho de naranja muy fácil y verás cómo te sale un bizcocho riquísimo, esponjoso y hecho solamente con un par de naranjas y un puñado de ingredientes de los que siempre tienes por casa.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 50 minutos
Plato Postre, Repostería
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 8 personas
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 4 huevos grandes
  • 250 gramos de azúcar blanquilla
  • 300 gramos de harina de trigo de repostería
  • 100 mililitros de aceite de oliva suave
  • 200 mililitros de zumo de naranja recién exprimido y colado
  • la ralladura de dos naranjas
  • 15 gramos de levadura en polvo

Elaboración paso a paso
 

  • Te aconsejo que empieces forrando un molde redondo y alto de 20 centímetros de diámetro y que obtengas la ralladura y el zumo de dos naranjas, ya que necesitas 200 mililitros de zumo que debes colar.
  • Una vez realizado ponemos en un bol grande los huevos, el azúcar, el aceite de oliva suave, el zumo de unas dos naranjas colado y la ralladura de las dos naranjas y las batimos con la mini-pimer hasta que espume la superficie y el azúcar esté plenamente disuelto.
    Bizcocho de naranja muy fácil, poner en un bol grande los huevos, el azúcar, el aceite de oliva suave, el zumo de unas dos naranjas colado y la ralladura de las dos naranjas
  • Tamizamos la harina y la levadura...
    Bizcocho de naranja muy fácil, tamizar la harina y la levadura
  • ... y la vamos añadiendo poco a poco al bol anterior...
    Bizcocho de naranja muy fácil, añadir poco a poco al bol
  • ... y seguimos mezclando hasta tener toda la mezcla integrada.
    Bizcocho de naranja muy fácil, mezclar todo hasta integrar
  • Volcamos la mezcla en el molde forrado y la metemos en el horno precalentado a 180ºC horneando durante unos 40 minutos.
    Bizcocho de naranja muy fácil, volcar sobre el molde forrado
  • Pínchalo con una brocheta y si el palito sale limpio sácalo del horno y ponlo a enfriar sobre una rejilla.
    Bizcocho de naranja muy fácil, hornear y poner a enfriar sobre rejilla
  • Cuando haya enfriado ya podemos desmoldarlo y colocarlo en el plato o fuente de presentación.
    Bizcocho de naranja muy fácil, desmoldar y pasarlo a plato de presentación
  • Tu bizcocho de naranja muy fácil está listo para comer.
    Bizcocho de naranja muy fácil, sugerencia de presentación
  • Para servirlo córtalo en porciones.
    Bizcocho de naranja muy fácil, servir en porciones

Nutrición

Ración: 100gramosCalorías: 300kcal
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Bizcocho de naranja muy fácil

Bizcocho de naranja muy fácil

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.
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