mozzarella Archivos - El Rincón de Afi

Mozzarella en carroza

Cocinada por Fefi, el 15 abril, 2020

Esta receta de mozzarella en carroza es original del chef Buddy Valastro y consiste en unos emparedados fritos de mozzarella con salsa de tomate que están para chuparse los dedos. Leer receta »

Etiquetas: Canapés Cocina Mediterránea De mundo Entrantes Invierno Ocasiones especiales Otoño Otros cocineros Para los niños Para picar Primavera Recetas fáciles Recetas rápidas Verano aceite de girasol harina huevo mozzarella pan de molde pan rallado de Buddy primer plato sal salsa de tomate

La ensalada Caprese es una receta famosísima de la cocina italiana que además lleva los colores de su bandera: rojo, blanco y verde. Aunque hay muchas versiones, yo te presento la más clásica. Leer receta »

Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Ensaladas Otoño Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Semana Santa Verano aceite de oliva aceitunas negras albahaca mozzarella pimienta negra molida primer plato sal tomate

Tartar de tomate, sandía, albahaca y perlas de mozzarella

Cocinada por Fefi, el 29 julio, 2017

Esta receta de tartar de tomate, sandía, albahaca y perlas de mozzarella la saqué de la revista aptc de El Corte Inglés, realizada por los Hermanos Torres, por su sencillez de preparación y por lo rica que queda. Leer receta »

Etiquetas: Cocina Mediterránea Con frutas Ensaladas Guarnición Recetas fáciles Recetas rápidas Verano Verduras aceite de oliva albahaca lechuga Lima mozzarella pimientas molidas primer plato sal salsa de soja sandía tomate

Lasaña de verduras con Mozzarella fresca

Cocinada por Fefi, el 5 noviembre, 2016

Una lasaña hecha sólo con verduras y queso Mozzarella. Si eres vegetariano o amante de la verdura no dejes de preparar esta lasaña de verduras con Mozarella fresca porque te encantará. Leer receta »

Etiquetas: Cocina Mediterránea Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Verano Verduras aceite de oliva alcaparras apio azúcar cebolla habichuelas laurel mozzarella orégano pimientas molidas plato único queso parmesano sal tomates peras vino blanco zanahoria

Gnocchi alla sorrentina

Cocinada por Fefi, el 27 julio, 2016

Los gnocchi o ñoquis es un tipo de pasta italiana, hecha de papas y no muy conocida, pero riquísima y fácil de preparar. Estos gnocchi alla sorrentina son una receta napolitana que te encantará por su riquísimo sabor. ¡Y muy sencilla! Leer receta »

Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Para los niños Pastas Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas aceite de oliva ajo albahaca cebolleta mozzarella ñoquis pimientas molidas queso parmesano sal segundo plato tomate

Rocambole de carne picada

Cocinada por Fefi, el 17 octubre, 2012

Este sorprendente plato brasileño lo aprendí a hacer gracias a una antigua compañera de trabajo de mi hijo. Hazlo en casa, el rocambole de carne picada te va a encantar y gustará a toda la familia. Leer receta »