Copa de queso, yogur y fresas

Copa de queso, yogur y fresas

 

Con un poco de queso, yogur, fruta y mermelada puedes preparar esta copa de queso, yogur y fresas bien para rematar una comida o bien para un rico desayuno. Pruébala, está fresquita y te va a encantar.
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Desayuno, Postre
Cocina Cocina Internacional
Raciones 4 personas
Calorías 300 kcal

Ingredientes
  

  • 80 gramos de queso crema
  • 250 gramos de yogur de fresa
  • 8 o 10 fresas frescas
  • 100 mililitros de leche condensada
  • 8 o 10 cucharadas de mermelada de frambuesas
  • 3 o 4 galletas María dorada
  • el zumo de un limón

Elaboración paso a paso
 

  • Empezamos mezclando en un bol pequeño el queso crema y el yogur de fresa removiendo bien hasta integrar.
    Copa de queso, yogur y fresas, mezclar el queso crema y el yogur de fresa
  • Luego vertemos la leche condensada mezclándola bien con el queso y el yogur.
    Copa de queso, yogur y fresas, verter la leche condensada
  • Seguimos agregando el zumo de limón...
    Copa de queso, yogur y fresas, agregar el zumo de limón
  • ... que integramos también hasta tener una crema homogénea.
    Copa de queso, yogur y fresas, integrar
  • Tapamos el bol y lo refrigeramos durante al menos 30 minutos para que la mezcla tome algo de cuerpo.
  • Para hacer el montaje de los vasos colocamos en el fondo de unas copas de cristal dos o tres cucharadas de mermelada de frambuesas.
    Copa de queso, yogur y fresas, poner en cada recipiente tres cucharadas de mermelada
  • Puedes meter la mezcla de queso y yogur en una manga pastelera con boquilla lisa o simplemente con una cuchara para poner una buena capa de dicha mezcla encima de la mermelada.
    Copa de queso, yogur y fresas, poner crema encima y alisar
  • Trituramos tres o cuatro galletas María dorada hasta que estén bien pulverizadas...
    Copa de queso, yogur y fresas, triturar varias galletas
  • ... y con una cucharita ponemos porciones de las galletas encima de la mezcla de queso y yogur ocupando solo la parte externa en contacto con el cristal del vaso.
    Copa de queso, yogur y fresas, poner por encima pero solo por los bordes
  • Vertemos un poco más de la mezcla de queso y yogur por encima y rematamos rellenando con las fresas lavadas y troceadas por encima.
    Copa de queso, yogur y fresas, poner un poco más de crema y decorar con fruta troceada
  • Tu copa de queso, yogur y fresas está lista para disfrutar.
    Copa de queso, yogur y fresas, sugerencia de presentación

Nutrición

Ración: 100gramosCalorías: 300kcal
Keyword desayuno con frutas, desayuno fácil, postre fácil
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Copa de queso, yogur y fresas

Copa de queso, yogur y fresas

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.
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