Manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon

Esta receta de manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon combina el dulzor de la fruta caramelizada con el salado del bacon y el sorprendente sabor de la mostaza antigua. Un acompañamiento sorprendente para tus platos. ¡anímate a prepararlo!

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 10

Tiempo total 15

Cocina Internacional

Raciones personas

Ingredientes

2 manzanas
2 plátanos
50 gramos de bacon
20 gramos de mantequilla
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de mostaza antigua

Instrucciones

Preparamos los ingredientes.
Ponemos a derretir la mantequilla en una sartén...
... mientras pelamos y troceamos las manzanas y los plátanos...
... que introducimos en la sartén.
En un bol pequeño ponemos las 2 cucharadas de miel con las 2 cucharadas de mostaza antigua y mezclamos bien usando unas varillas manuales.
Salteamos la fruta moviéndola con cuidado ayudándonos de una cuchara de madera.
Cuando empiece a caramelizar añadimos la mezcla de miel y mostaza antigua...
... y posteriormente el bacon troceado.
Conforme va caramelizando veremos que los ingredientes quedan compactados.
La receta de manzanas y plátanos caramelizados con mostaza antigua y bacon está lista para comer en caliente.