Otro año más llega la Navidad y, como siempre, cocinando recetas para compartir con todos los que me siguen día a día. A partir de la próxima semana habrá más recetas para ayudarlos, dándoles ideas para estas fechas, en las cuales queremos sorprender a los nuestros en la mesa. Además, hemos vestido la página para que acompañe a las fechas ... Leer Más »
Archivos Mensuales: noviembre 2014
Natillas de chocolate
Unas natillas de chocolate para los golosos de la casa. Leer receta »
Buñuelos de pez espada con cúrcuma
Estos buñuelos de pez espada con cúrcuma son fáciles de hacer y diferentes a las habituales buñuelos de pescado. Seguro que te sorprende su sabor. Leer receta »
- Preparación: 20 minutos Cocción: 6 minutos
- Lista en: 26 minutos Cantidad: medio kilo (4 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil
Crema fría de remolacha
Esta crema fría de remolacha es diferente a las que hacemos habitualmente pero con un intenso sabor que te sorprenderá. Ideal para los días de calor. Leer receta »
- Preparación: 10 minutos Cocción: 20 minutos
- Lista en: 30 minutos Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil
Bizcocho con manzanas
Este delicioso bizcocho de manzana es una receta más de las tantas para preparar repostería casera con manzanas, que queda siempre muy rica. Leer receta »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 60 minutos
- Lista en: 1 hora 15 minutos Cantidad: 1 bizcocho (10 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Postre Dificultad: Fácil
Crema de atún
Cuando apetece hacer algo de tapeo en casa, esta crema de atún es ideal. Si tienes atún en casa, por ejemplo unos lomos confitados en aceite de oliva caseros, aprovecha y elabora esta deliciosa receta. Leer receta »
- Preparación: 10 minutos
- Lista en: Cantidad: 1 recipiente (4 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Salsa Dificultad: Fácil
Lentejas al curry
Estamos acostumbrados al típico plato de potaje de lentejas y en esta ocasión propongo una forma diferente de preparar estas legumbres: lentejas al curry. Te aconsejo que las hagas ya que te sorprenderá. Leer receta »
- Preparación: 20 minutos Cocción: 20 minutos
- Lista en: 40 minutos Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
- Plato: Internacional Cocina: Plato único Dificultad: Fácil
Ensalada de manzana, pera, jamón y conserva de guayaba
Las ensaladas son ideales para el calor del verano o para cuando nos apetezca un plato fresquito. Esta ensalada de manzana, pera, jamón y conserva de guayaba es un poco más elaborada pues lleva una salsa de yogur y queso azul. Leer receta »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 3 minutos
- Lista en: 18 minutos Cantidad: 1 ensalada (2 Raciones)
- Plato: Cocina Mediterránea Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil
Pollo al estilo Kentucky
Esta es una receta que encontré en Internet porque la receta original, el Kentucky Fried Chicken, como la Coca-cola, nadie sabe lo que lleva realmente ya que es un secreto muy bien guardado. Leer receta »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 45 minutos
- Lista en: 60 minutos Cantidad: 1,5 kilos de muslos de pollo (6 Raciones)
- Plato: Americana Cocina: Segundo plato Dificultad: Fácil
Rollitos de primavera con jamón
Como puedes ver, estos rollitos de primavera con jamón son caseros y muy fáciles de preparar. Leer receta »
- Preparación: 15 minutos Cocción: 15 minutos
- Lista en: 30 minutos Cantidad: 10 o 12 rollitos (6 Raciones)
- Plato: China Cocina: Primer plato Dificultad: Fácil