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Mensajes de Afi

4º anivesario

4º anivesario

Otro año más y con este ya llevamos cuatro cocinando juntos. Espero que podamos seguir cumpliendo juntos un sueño que poco a poco se va haciendo realidad: mi cocina fácil y con buenos resultados en sus platos. Gracias por estar ahí. Saludos, AFI. Leer Más »

¡600 recetas, hasta el infinito y más allá!

¡600 recetas, hasta el infinito y más allá!

Hoy llegamos a la receta número 600. Espero seguir preparando muchas más recetas de cocina para compartirlas con todos los que nos siguen y agradecerles, ¡cómo no!, el que estén ahí día a día. Quiero agradecer también a nuestro informático y a nuestra correctora-editora por el esfuerzo que realizan. Un saludo para todos, Afi. Leer Más »

Día del padre 2015

Día del padre 2015

Hoy, 19 de marzo, se celebra en España el Día del padre. Sorprende a los papás de tu familia con una comida o almuerzo especial, a continuación te hacemos varias sugerencias ricas y sencillas de preparar. ¡Seguro que les encanta! Sugerencias de recetas para el Día del padre: Leer Más »

Día de San Patricio 2015

Día de San Patricio 2015

Hoy, 17 de marzo, se celebra el día de San Patricio, patrón de Irlanda, celebración que con el paso de los años se ha hecho muy popular a lo largo del mundo. Para conmemorarlo, proponemos dos recetas con auténtico sabor irlandés. Una recomendación: anímate a prepararlas, disfrútalas con los tuyos y, si te gusta, con una buena cerveza irlandesa. Leer Más »

Día de la tortilla

Día de la tortilla

Hoy lunes día 9 de marzo celebramos el día de la tortilla aquí, en El Rincón de Afi. Para ello, hemos recopilado todas nuestas recetas de tortilla. Es un plato tan versátil y tan socorrido que acepta todo tipo de combinaciones: frías, calientes, rellenas, con pasta, con pescado, con chorizo, de acompañamiento, en bodas, en bautizos, en los picoteos para ... Leer Más »

12 facilísimas recetas para hacer el mismo día de San Valentín

12 facilísimas recetas para hacer el mismo día de San Valentín

Hoy, 14 de febrero, se celebra San Valentín, el día del amor y la amistad. Para que lo celebres a lo grande con quien más quieres, te propongo estas facilísimas recetas que puedes hacer hoy mismo, con ingredientes fáciles de conseguir, seguro que muchos de ellos ya los tienes en casa. En estas sugerencias encontrarás 4 primeros (cocktail de langostinos, palitos ... Leer Más »

Especial San Valentín 2015

Especial San Valentín 2015

Como cada año, se acercan estas fechas especialmente gratas para las parejas: el día de los enamorados. He elaborado para estos días unas recetas especiales que saldrán con antelación para que el sábado puedan estar en sus mesas. Además pueden consultar la sección de recetas de San Valentín donde encontrarán platos variados ideales para unas fechas como estas. En la ... Leer Más »

Día internacional de la tarta 2015

Día internacional de la tarta 2015

Hoy día 23 de enero se celebra lo que los ingleses llaman el national pie day, es decir, el día mundial de la tarta. Para celebrarlo, les hemos preparado este recopilatorio de tartas y pasteles de los muchos que pueden encontrar aquí, en El Rincón de Afi. Además, teniendo en cuenta que se acerca el día de los enamorados, pueden ... Leer Más »

Día internacional de la croqueta

Día internacional de la croqueta

Hoy, día 16 de enero, se celebra el día internacional de la croqueta. La croqueta ha pasado de ser un plato de aprovechamiento a una pieza clave de la cocina y el tapeo español. En El Rincón de Afi tenemos un buen puñado de recetas de croquetas, desde las clásicas croquetas de pescado hasta platos más elaborados como croquetas de ... Leer Más »

Mensaje de Navidad 2014 – 2015

Mensaje de Navidad 2014 – 2015

Otro año más llega la Navidad y, como siempre, cocinando recetas para compartir con todos los que me siguen día a día. A partir de la próxima semana habrá más recetas para ayudarlos, dándoles ideas para estas fechas, en las cuales queremos sorprender a los nuestros en la mesa. Además, hemos vestido la página para que acompañe a las fechas ... Leer Más »

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