Esta receta de penne rigate con longanizas a la boloñesa tiene los ingredientes del clásico de la cocina italiana, la pasta a la boloñesa, pero en mi caso sustituà la carne picada por unas riquÃsimas longanizas sin piel. Te invito a que lo hagas de forma similar porque el resultado es espectacular. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceite de oliva ajo azúcar cebolla longanizas orégano Penne Rigate perejil pimienta negra pimiento rojo queso parmesano sal segundo plato tomate
Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo podrás realizar esta maravillosa receta de confit de pato con papas fritas en su grasa y mermelada de pimientos del piquillo. ¡Resultado espectacular y éxito garantizado! Leer receta »
¿SabÃas que en muchos hogares se usa la col lombarda para acompañar platos en Navidad? Esta col morada navideña con confit de pato se la vi hacer a Nina Olsson en un programa de cocina nórdica y el resultado me pareció espectacular, ¡anÃmate! Leer receta »
El bacalao a la calesera es una receta muy antigua de la Comunidad de Madrid. Cuando la vi preparar me pareció un plato apetecible para los amantes del bacalao, especialmente cuando hace fresquito. Leer receta »
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Esta receta de garbanzos con berenjena es muy apropiada para cuando hace frÃo y el resultado es espectacular. Se la dedico a mi hija, quien me pidió que la preparase porque le encantan las berenjenas. Leer receta »
Las frikadellen son un tipo de hamburguesas alemanas con especias que están riquÃsimas. Además, son muy fáciles de hacer, ya que manchas bien poco. AnÃmate a sorprender a los tuyos preparándolas. Leer receta »
Con esta receta de chuletitas de cordero al ajo cabañil obtendrás un plato muy sencillo de preparar, pero riquÃsimo. Ideal para disfrutarlo en buena compañÃa. Leer receta »
Estos judiones salteados con secreto ibérico y huevos fritos son una forma diferente de comer judÃas. Te los propongo gracias a una receta de Juan Pozuelo que me pareció muy acertada. Leer receta »
La jardinera es un tipo de corte de vegetales ampliamente utilizado y la receta de pollo a la jardinera es muy conocida y con muchos tipos de preparación. Yo he elegido esta forma porque me parecÃa fácil y riquÃsima. Leer receta »
Etiquetas: Carnes Cocina Mediterránea De mundo Para los niños Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verduras aceite de oliva ajo apio caldo de pollo cebolla cebolleta coñac concentrado de tomate laurel pechuga de pollo pimienta negra pimiento rojo puerro sal segundo plato zanahoria
La frittata es una especialidad de la cocina italiana parecida a la tortilla francesa. Cuando la vi, me pareció una receta espectacular y decidà ponerla en práctica. En esta ocasión hice una frittata de morcillo y pimientos. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea Ocasiones especiales Recetas fáciles San ValentÃn aceite de oliva ajo cebolla blanca huevo lechuga iceberg lechuga tierna morcillo de ternera perejil pimienta pimienta negra pimiento amarillo pimiento de piquillo pimiento rojo pimiento verde puerro queso emmental sal segundo plato tomate tomillo
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