El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
La shakshuka es un plato típico de Ucrania, Rusia y Bielorrusia con huevos escalfados sobre una salsa especiada de tomate, pimiento y cebolla. Ideal como desayuno contundente o cena rápida, llena de sabor y muy fácil de preparar.
junio, 2025
mayo, 2025
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30 mayo
Bondiola al horno con batata y cebollitas canarias asadas
Disfruta de esta jugosa bondiola al horno con sabores canarios: batata amarilla y cebollitas del país asadas. Una receta sabrosa y aromática con marinada de miel, mostaza y limón, ideal para comidas especiales en familia. ¡Inolvidable!
abril, 2025
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30 abril
Coliflor con naranja, almendras y miel
Inspírate con esta receta de coliflor con naranja, almendras y miel, un plato fácil y lleno de sabor al estilo de El Comidista de El País. ¡Ideal como entrante o guarnición original!
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9 abril
Guiso de papas con chorizo y fideos
Disfruta de este delicioso guiso de papas con chorizo y fideos, un plato casero lleno de sabor con un toque de vino y especias. ¡Fácil de preparar y perfecto para los días frescos!
diciembre, 2023
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12 diciembre
Croquetas de langostinos y palitos de cangrejo
Para ocasiones especiales o simplemente porque te apetezca puedes probar estas croquetas de langostinos y palitos de cangrejo. ¡A los míos les encantaron! Y si quieres más recetas de croquetas, tengo más variedad en la página.
noviembre, 2023
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29 noviembre
Nuggets de bacalao
Hoy te traigo estos nuggets de bacalao, ideales para que los peques de la casa coman pescado. Recuerda que puedes usar el pescado que quieras, como merluza, por ejemplo. Y si buscas recetas parecidas, también puedes ver mis nuggets de pollo. ¡Espero que te gusten!
octubre, 2023
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25 octubre
Pollo en adobo en airfryer
Sácale partido a tu airfryer preparando este pollo en adobo en airfryer, ideal si eres nuevo en la cocina y tienes este electrodoméstico en casa, aunque también te sirve un horno convencional.
septiembre, 2023
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27 septiembre
Crema de garbanzos
Con un puñado de ingredientes y en muy poco tiempo tendrás esta deliciosa crema de garbanzos llena de nutrientes y especial para vegetarianos. Si además le añades unos frutos secos y unos picatostes de pan tostado en casa se chuparán los dedos.
diciembre, 2021
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2 diciembre
Albóndigas suecas o Köttbullar
Esta vez te traigo las clásicas albóndigas suecas o köttbullar, hechas siguiendo las instrucciones que la sueca Nina Olsson dio en su programa del Canal Cocina. La combinación de los ingredientes es excelente y a los enanos les encanta.
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2 diciembre
Salsa de nata o Gräddsás
Esta receta de salsa de nata o gräddsás te va a servir para muchas preparaciones de carne: en mi caso para salsear unas deliciosas albóndigas suecas.
