Canapés
Canapés

Canapés

Estos canapés son muy simples y muy fáciles de hacer. Ideales para las fiestas tanto navideñas como para ocasiones especiales. Además, a mis nietos les encantan. ¡Pruébalos con los peques!
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Entrante
Cocina Española
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 1 lata de atún en aceite de oliva (grande, o 2 pequeñas)
  • mayonesa (al gusto)
  • 6 huevos sancochados (hervidos)
  • 1 paquete de palitos de cangrejo sin congelar (frescos)
  • 1 paquete de tartaletas (dependiendo de la cantidad que traiga el paquete)

Elaboración paso a paso
 

  • En un vaso de minipimer metemos 3 huevos duros cortados, los palitos de cangrejo reservando un par de ellos para la decoración final y mayonesa a gusto para conseguir una pasta no demasiado blanda. Trituramos y reservamos.
    Canapés, pasta de palitos de cangrejo
  • Igualmente introducimos en el vaso el atún previamente escurrido de su aceite con unas cucharadas de mayonesa y 2 huevos duros cortados. Trituramos todo y reservamos.
    Canapés, pasta de atún
  • Rellenamos las tartaletas con la mezcla de los palitos de cangrejo y las colocamos en una bandeja.
    Canapés, rellenamos las tartaletas
  • Para decorar abrimos el rollito de los palitos de cangrejo, cortamos en tiritas muy finas y ponemos por encima para decorar.
    Canapés, decorar con tiras de palitos de cangrejo
  • Igualmente rellenamos las tartaletas con la mezcla del atún y con el huevo que nos sobra, lo abrimos por la mitad, cogemos la yema y la prensamos a través de un colador. Cogemos las 'virutitas' y decoramos la tartaleta.
    Canapés
  • Los colocamos en la nevera para comerlos fresquitos. ¡Seguro que los canapés duran poco en la mesa!
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Canapés

Canapés

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Votaciones