En esta ocasión te propongo un secreto ibérico con salsa, papas paja y salteado de champiñones y espárragos trigueros. Un plato completo y muy rico, ideal para cualquier ocasión especial. Leer receta »
Un salteado fácil y sencillo, ideal para acompañar tus platos de carne, por ejemplo. Leer receta »
Para acompañar carnes puedes utilizar esta forma de freír las papas. Leer receta »
Cuando aprieta el calor se agradece una ensalada veraniega. Además, en las islas Canarias es la temporada del atún y de las frutas, ideal para preparar esta receta. Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea Con frutas Con frutos secos Ensaladas Recetas fáciles Recetas rápidas Verano Verduras aceitunas negras aguacate atún comino cúrcuma huevo jengibre kumato manga Nueces nuez moscada pimiento rojo primer plato queso tierno semillas de calabaza semillas de girasol tomate yogur griego
Una receta de pasta al estilo americano riquísima y que seguro le gustará a los pequeños de tu casa ya que son auténticos devoradores de pasta. Leer receta »
Para el verano y saliéndonos del típico gazpacho te propongo esta sopa fría de melón. Leer receta »
Para cuando necesitas un plato rico y vistoso, pero muy sencillo de preparar, este solomillo de cerdo envuelto en bacon con arroz y setas es ideal. Leer receta »
Los chipirones se pueden preparar de mucha forma. Te invito a que prepares esta receta de chipirones en su tinta, ya que hay muchas personas que sólo por el color negro no la preparan y simplemente es un colorante natural. Leer receta »
La Semana Santa es una ocasión ideal para preparar dulces especiales. Por ejemplo, estos huesos de San Expedito, estupendos para acompañar a la hora de tu café. Leer receta »
Hoy se cumplen tres años desde que empecé con la andadura de El Rincón de Afi. En este tiempo he cocinado más de 460 recetas que están ahí a disposición de ustedes para facilitarles, un poco, la labor en la cocina. Dado que ese era el objetivo fundamental de la página lo siento como conseguido. Continúo con fuerzas y con ... Leer Más »
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