El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso!
Una receta muy fácil de hacer que te resolverá una merienda en un periquete y solamente necesita hojaldre, Nutella y una nueces: caracolas de Nutella y nueces. ¡Anímate a prepararla y sorprenderás a todos en casa!
Ingredientes
- 1 placa de hojaldre rectangular
- 300 gramos de Nutella
- 65 gramos de nueces peladas
- 1 yema de huevo (para pintar)
Instrucciones
- Empezamos troceando las nueces con un cuchillo afilado.
- Estiramos la lámina de hojaldre dejándole el papel de horno con el que viene.
- Luego extendemos la Nutella, ayudándonos de una espátula, sobre la lámina de hojaldre...
- ... y ponemos encima de la Nutella las nueces troceadas.
- A continuación enrollamos el hojaldre recubierto empezando por uno de los lados más largos.
- Batimos un poco la yema de huevo y con ayuda de una brocha pintamos el hojaldre enrollado.
- Continuamos cortando, con un cuchillo bien afilado, el rollito de hojaldre en rodajitas de 1 centímetro de grosor. Las colocamos sobre el papel de hornear en una bandeja de horno, separándolas entre sí unos cinco centímetros, dado que al hornearlas duplicarán su tamaño.
- Metemos en el horno a 200ºC durante unos 15 – 20 minutos hasta que estén bien doradas, momento en el que las sacamos del horno.
- Las caracolas de Nutella y nueces están listas para comer.
- ¡Cuidado con los ratones de la cocina, que se las comen enseguida!
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Caracolas de Nutella y nueces
