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Lactonesa

Lactonesa, triturar de abajo a arriba

La lactonesa es una mayonesa hecha con leche. Es interesante aprender a hacerla, ya que algunas personas no pueden tomar huevo y además aguanta más días en la nevera. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos
  • Lista en: Cantidad: 1 salsera (10 Raciones)
  • Plato: Italiana Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa para Okonomiyaki

Okonomiyaki o pizza japonesa, salsa de okonomiyaki

Si no dispones de salsa para Okonomiyaki puedes fabricarla con esta receta. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos
  • Lista en: Cantidad: 1 salsera (4 Raciones)
  • Plato: Japonesa Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Mayonesa japonesa

Okonomiyaki o pizza japonesa, hacer la mayonesa japonesa

Esta es una receta de mayonesa japonesa, porque a ellos les gusta la mayonesa más dulce. Sirve para acompañar todo tipo de platos con los que acompañarías una mayonesa normal, solo que es más dulzona. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos
  • Lista en: Cantidad: 1 salsera (4 Raciones)
  • Plato: Japonesa Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa rosa

Salsa rosa

Una salsa muy sabrosa y versátil que sirve de acompañamiento a muchos platos. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos
  • Lista en: Cantidad: 1 cazo (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa de rabo de buey con cebollas y champiñones

Salsa de rabo de buey con cebollas y champiñones

Esta salsa es ideal para hacer platos de carne y sobretodo acompaña muy bien al cerdo empanado. Además, resulta muy sencilla de hacer y su sabor gusta a mucha gente. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos Cocción: 20 minutos
  • Lista en: 25 minutos Cantidad: 1 perola (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa Roquefort

Salsa roquefort

Una salsa de sabor intenso, ideal para acompañar carnes y ensaladas, como las endivias con salsa roquefort. Leer receta »

  • Preparación: 10 minutos Cocción: 5 minutos
  • Lista en: 15 minutos Cantidad: 1 salsera (4 Raciones)
  • Plato: Internacional Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa alioli

Alioli

Esta salsa, entre otros múltiples usos, sirve para acompañar arroces y fideuás. Leer receta »

Fumé de langostinos o gambas

Paella de marisco, fumé

Este fumé sirve bien para que tus paellas queden más sabrosas, ya que la cabeza del langostino y la gamba es muy sabrosa. Prueba a hacerlo, es muy fácil y además saldrás ganando en sabor para tu familia. También se puede utilizar simplemente el jugo que sueltan las cabezas para emulsionar con aceite en algunas ensaladas. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos Cocción: 10 minutos
  • Lista en: 15 minutos Cantidad: 1 caldero (4 Raciones)
  • Plato: Española Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Salsa de yogur

Salsa de yogur

Esta salsa sirve, entre otras cosas, para acompañar el falafel. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos
  • Lista en: Cantidad: 1 salsera (8 Raciones)
  • Plato: Árabe Cocina: Salsa Dificultad: Fácil

Bechamel

Ingredientes para la bechamel

Esta receta es muy fácil de hacer siempre y cuando hagas el paso a paso. No tengas miedo de elaborarla; si en algún momento te queda un poco espeso, simplemente con añadirle un poco más de leche (siempre caliente) la dejarás a tu gusto. Leer receta »

  • Preparación: 5 minutos Cocción: 10 minutos
  • Lista en: 15 minutos Cantidad: 1 salsera (4 Raciones)
  • Plato: Internacional Cocina: Salsa Dificultad: Moderada
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