Palitos de queso crema

Estos palitos de queso crema los vi en Zoom Yummy y me parecieron ideales para los peques. Hazlos y verás que en tu casa vuelves locos a los enanos y a los no tan enanos.

Sin votaciones

Imprimir receta Pinear receta

Tiempo de preparación 15

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 30

Plato Acompañamiento, Picoteo, Tentempié

Cocina Cocina Internacional

Raciones palitos

Calorías 400 kcal

Ingredientes

100 gramos de mantequilla en pomada
100 gramos de queso crema tipo Philadelphia
120 gramos de harina normal
una pizca de sal

Para pintar los palitos:

1 huevo batido

Para espolvorear los palitos:

semillas de sésamo
semillas de comino
escamas de sal Maldon

Instrucciones

Ponemos, en un bol, la mantequilla derretida, el queso crema a temperatura ambiente, la sal y la harina...
... y mezclamos bien batiendo con una lengua.
Amasamos utilizando las manos hasta obtener una bola...
... que dividimos en dos poniéndola en una superficie enharinada y estirándola con rodillo hasta que tenga un grosor de 3 – 4 milímetros.
Cortamos tiras de 10 x 2 centímetros poniéndolos en una fuente de horno.
Precalentamos el horno a 175ºC.
Pintamos los palitos con huevo batido y los espolvoreamos con semillas de sésamo y de comino y escamas de sal Maldon.
Metemos en el horno y horneamos los palitos durante 15 – 20 minutos hasta que estén dorados y bien cocidos.
Déjalos en el horno apagado con el calor residual.
Los palitos deben quedar crujientes y bien cocidos.
Los palitos de queso crema están listos para comer.
Como siempre digo para este tipo de preparaciones ten cuidado con los roedores que pululan por la cocina en estas fiestas.