Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon
Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon

Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon

Para los niños un poco complicados para comer o, simplemente, por prepararles algo distinto en Navidad te traigo estos aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon.
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Tiempo de preparación 15 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 35 min
Plato Acompañante
Cocina Cocina Mediterránea
Raciones 8 personas

Ingredientes
  

  • 2 placas de hojaldre
  • 6 salchichas tipo Frankfurt
  • 2 lonchas de bacon por base de hojaldre
  • 1 huevo batido

Elaboración paso a paso
 

  • Desplegamos las masas de hojaldre...
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, desplegar las masas de hojaldre
  • ... y ayudándonos de una regla cortamos en tiras rectangulares.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, cortarlas en tiras rectangulares
  • Cortamos las salchichas por la mitad y las colocamos sobre un rectángulo de masa de hojaldre adecuado para envolver la salchicha.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, cortar las salchichas por la mitad y colocarla sobre un rectángulo de hojaldre
  • Cortamos la masa de hojaldre en rectángulos más grandes del tamaño de la loncha de bacon...
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, cortar la masa en rectángulos más grandes, del tamaño del bacon
  • ... y ponemos 2 lonchas de bacon por rectángulo...
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, colocar dos tiras de bacon por rectángulo
  • ... hasta tener todo el bacon dispuesto.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, colocar bacon hasta tenerlo todo dispuesto
  • Batimos el huevo.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, batir un huevo
  • En una bandeja con papel de horno colocamos los paquetitos de salchichas y los hojaldres con bacon los retorcemos ligeramente con las manos para que queden enrrolladitos.
  • Los pintamos con el huevo batido ayudándonos de un pincel de cocina y los metemos en el horno precalentado a 200ºC vigilándolos hasta que estén bien dorados y crujientes.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, enrollar los paquetitos, ponerlos en una bandeja de horno sobre papel vegetal y pintar de huevo
  • Estos aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon se pueden comer calientes o fríos.
    Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon, sugerencia de presentación
  • Si buscas más recetas para Navidad, aquí tienes una selección de ideas.
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Aperitivo de hojaldre con salchichas o bacon

Aperitivos de hojaldre con salchichas o bacon

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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