Archivo de etiqueta: queso rallado

febrero, 2023

  • 22 febrero

    Pasta arrabiata gratinada

    Pasta arrabiata gratinada

      Aunque ya tenemos una receta de macarrones con salsa arrabiata, en esta ocasión te traigo la versión gratinada utilizando coditos en lugar de macarrones y con abundante queso para gratinar. A los amantes de la pasta les encantará esta pasta arrabiata gratinada, ¡pruébala!

enero, 2023

  • 25 enero

    Conchitas gratinadas a la Riojana

    Conchitas gratinadas a la Riojana

      Estas conchitas gratinadas a la Riojana es un plato típico de la baja Rioja que consiste en hacer una fritura con pasta hervida cubierta de bechamel y gratinada con queso rallado. Prepárala porque le gusta a todo el mundo, especialmente a los enanos de la casa.

julio, 2022

agosto, 2021

junio, 2021

enero, 2021

  • 13 enero

    Papas, tomillo, jamón y queso

    Papas, tomillo, jamón y queso

    Con poquitos ingredientes puedes conseguir que un plato habitual tenga una presentación y un impacto espectacular. Prueba a convertir unos filetes en una auténtica delicia con esta receta de papas, tomillo, jamón y queso.

julio, 2020

junio, 2020

  • 20 junio

    Croque cake de bonito, puré de papas y pimientos con aceitunas

    Croque cake de bonito, puré de papas y pimientos con aceitunas

    El croque-cake es una versión del clásico croque-monsieur, del que ya he publicado dos versiones (de jamón y queso y de berenjenas), con pan de molde y diferentes ingredientes en capas gratinados al horno. Este croque cake de bonito, puré de papas y pimientos con aceitunas que te propongo lo improvisé con lo que tenía a mano. Te encantará a …

octubre, 2019

  • 16 octubre

    Minipanecillos de Provolone con hierbas

    Minipanecillos de Provolone con hierbas

    Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones.

noviembre, 2018

  • 17 noviembre

    Croque-monsieur y Croque-madame

    Croque-monsieur y Croque-madame

    Si tienes bechamel hecha, cuesta muy poco hacer estos Croque-monsieur y Croque-madame para un desayuno diferente y especial. ¿La diferencia? Uno lleva un huevo encima y el otro no, ¡pero son igual de deliciosos!