Con poquitos ingredientes puedes conseguir que un plato habitual tenga una presentación y un impacto espectacular. Prueba a convertir unos filetes en una auténtica delicia con esta receta de papas, tomillo, jamón y queso. Leer receta »
Estos Penne Rigate con chistorra son insuperables, ¡pruébalos! Usar una pasta estriada permite que la salsa coja mejor, ¡y a los niños les encanta! Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De mundo Ibéricos Invierno Otoño Para los niños Pastas Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Verano aceite de oliva ajo azúcar cebolla chistorra laurel mantequilla orégano Penne Rigate pimienta de cayena pimientas molidas queso rallado sal segundo plato tomate triturado
El croque-cake es una versión del clásico croque-monsieur, del que ya he publicado dos versiones (de jamón y queso y de berenjenas), con pan de molde y diferentes ingredientes en capas gratinados al horno. Este croque cake de bonito, puré de papas y pimientos con aceitunas que te propongo lo improvisé con lo que tenía a mano. Te encantará a ti y a los tuyos. Leer receta »
Estos minipanecillos de Provolone con hierbas son cremosos, tienen un intenso sabor a queso, están riquísimos y son muy fáciles de hacer. Le quiero dedicar la receta, que saqué de Epicurious, a mi amiga Mari Pino porque le gusta el queso más que a los ratones. Leer receta »
Etiquetas: Canapés Cocina Mediterránea De mundo Desayunos Invierno Meriendas Ocasiones especiales Otoño Otros cocineros Para los niños Para picar Primavera Recetas fáciles Recetas para el trabajo Recetas rápidas Repostería San Valentín Semana Santa Verano harina huevo leche mantequilla orégano pimientas molidas queso parmesano queso rallado sal segundo plato tomillo
Si tienes bechamel hecha, cuesta muy poco hacer estos Croque-monsieur y Croque-madame para un desayuno diferente y especial. ¿La diferencia? Uno lleva un huevo encima y el otro no, ¡pero son igual de deliciosos! Leer receta »
Este pastel de bacalao con gambones y papas queda riquísimo, ideal para alguna ocasión especial. ¡Anímate a prepararlo en casa siguiendo la receta, es muy fácil! Leer receta »
Etiquetas: Cocina Mediterránea De España Invierno Mariscos Navidad Ocasiones especiales Otoño Pescados Recetas fáciles Recetas rápidas Semana Santa aceite de oliva ajo cebolla gamones huevo leche lomos de bacalao mantequilla nuez moscada papas pimientas molidas queso rallado sal sal gorda segundo plato tomate
Para un día que te apetezca preparar las papas de una forma diferente he preparado estas papas gratinadas con queso y nata que sirven tanto para acompañar diferentes platos de carne como cualquiera que acepte guarnición. Leer receta »
Esta receta de papas rellenas de jamón y queso requiere una elaboración cuidadosa pero el resultado seguro que te sorprenderá. Leer receta »
Estas papas al horno Hasselback, llamadas así por el tipo de corte de la papa, son unas papas diferentes a las habituales que se suelen preparar. Son más laboriosas de hacer pero te garantizo que el resultado es espectacular y le gustará a todo el mundo, sobre todo a los amantes del queso. Leer receta »
Esta crema de cebolla con cerveza es una crema de cebolla diferente a las convencionales con un sabor que te sorprenderá. Ideal para disfrutarla con los tuyos, pues de una vez obtienes un plato para muchos comensales. Leer receta »
El Rincón de Afi © Todos los derechos reservados.
El Rincón de Afi Recetario personal de Afi donde podrás encontrar recetas diversas, fáciles, ricas, canarias y, sobre todo, para todos los bolsillos. ¡Y con muchas fotos del paso a paso! 
