Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 ó 2 aguacates ((dependiendo del tamaño)); 1 trozo de cebolleta (tierna); 1 tomate (grande); el zumo de media lima ((o limón, si no tienes lima)); 1 chorro de aceite de oliva; sal; guindilla ((para los amantes del picante)); 1/2 sobre de preparado para guacamole ((si se prefiere, en lugar de la guindilla))

Guacamole

El guacamole es una salsa de origen mexicano con la que puedes darle un toque sabroso y divertido a todas tus reuniones informales. Además, prepararlo en casa es muy sencillo con esta receta.

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Tiempo de preparación 10

Tiempo total 10

Plato Picoteo

Cocina Mexicana

Raciones personas

Ingredientes

1 ó 2 aguacates (dependiendo del tamaño)
1 trozo de cebolleta tierna
1 tomate grande
el zumo de media lima (o limón, si no tienes lima)
1 chorro de aceite de oliva
sal
guindilla (para los amantes del picante)
1/2 sobre de preparado para guacamole (si se prefiere, en lugar de la guindilla)

Instrucciones

Picamos la cebolleta,
los aguacates...
...y los machacamos añadiendo la cebolleta picada.
Añadimos también el tomate despepitado y cortadito en trozos pequeños, removiendo todo bien y añadiéndole la sal al gusto y el zumo de media lima o limón.
Añadimos un buen chorro de aceite de oliva y removemos bien.
Para los amantes del picante puedes ponerle guindilla fresca picada muy pequeñita o bien sustituirlo por medio sobrecito de preparado para guacamole ya que éste viene con especias picantes y puedes conseguirlo en cualquier gran superficie o tiendas especializadas en productos sudamericanos. También puedes echarle unas gotas de Tabasco al gusto.
Acompaña tu guacamole de unos nachos bien crujientes.