Hamburguesas de pollo y bacon
Hamburguesas de pollo y bacon

Hamburguesas de pollo y bacon

Estas hamburguesas de pollo y bacon gustan mucho en mi casa, tanto para una comida acompañada con ensalada y papas fritas como en un pan de hamburguesas para una cena.
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Segundo plato
Cocina Americana
Raciones 4 personas

Ingredientes
  

  • 500 gramos de pechuga de pollo molida
  • 200 gramos de bacon ahumado molido
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ramita de perejil
  • 1 huevo
  • sal
  • pimientas molidas
  • pan rallado

Elaboración paso a paso
 

  • En un recipiente ponemos el pollo con el bacon ya molidos y mezclados.
    Hamburguesas de pollo y bacon, mezclamos pollo y bacon
  • En un vaso triturador incorporamos el ajo, el perejil y el huevo.
    Hamburguesas de pollo y bacon, añadimos ajo, huevo y perejil al vaso triturador
  • Lo trituramos bien y se lo añadimos a las carnes molidas.
    Hamburguesas de pollo y bacon, añadimos el resultado a la carne
  • Añadimos una cucharada de pan rallado y un poco de sal y pimientas.
    Hamburguesas de pollo y bacon, añadimos el pan rallado, la sal y las pimientas
  • Movemos bien y montamos las hamburguesas.
    Hamburguesas de pollo y bacon, montamos las hamburguesas
  • Seguidamente las pasamos por una sartén sin nada de aceite y tus hamburguesas de pollo y bacon listas para comer como te apetezca. Este día las hicimos para cenar y las acompañamos con escarola, rodajas de tomate, una loncha de queso Gouda, ketchup y mostaza. Están buenísimas.
    Hamburguesas de pollo y bacon
¿La has probado?¡Cuéntanos qué tal!
Hamburguesas de pollo y bacon

Hamburguesas de pollo y bacon

Fefi

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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