Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki

Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki

 

Esta receta de filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki es muy socorrida, ideal para esos días en los que tienes poco tiempo para cocinar. ¡Pruébala, verás qué rápida y riquísima sale!
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 25 min
Plato Segundo plato
Cocina Cocina Oriental
Raciones 4 personas
Calorías 450 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramos de filetes de cerdo
  • 1 cebolla roja
  • un chorrito de salsa Teriyaki
  • un chorrito de aceite de sésamo
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • una pizca de sal
  • pimientas molidas

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos la cebolla roja y la cortamos en juliana...
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, cortar la cebolla en juliana
  • ... poniéndola en una sartén a la que añadimos el aceite de oliva, dejándola rehogar.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, ponerla en una sartén con aceite de oliva
  • A la par cortamos los filetes de cerdo en tiras de forma rústica.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, cortar los filetes en tiras
  • Cuando la cebolla esté al dente añadimos los filetes de cerdo dejando que la carne se vaya sofriendo.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, añadir los filetes
  • Pasados unos minutos salpimentamos al gusto y añadimos un chorrito de aceite de sésamo y otro chorrito de salsa Teriyaki, dejando que la carne se haga a fuego medio.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, añadir aceite de sésamo y salsa teriyaki
  • Cuando la carne esté a nuestro gusto retiramos la sartén del fuego y servimos.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, retirar del fuego cuando la carne esté al gusto
  • En este caso la acompañé con un revuelto de setas con jamón serrano.
    Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki, sugerencia de presentación
  • Puedes acompañar estos filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki también con un arroz basmati.

Nutrición

Ración: 100gramosCalorías: 450kcal
Keyword recetas con cerdo, recetas con salsa teriyaki
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Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki

Filetes de cerdo con cebolla y salsa Teriyaki

Acerca de Fefi

Nací en pleno barrio de La Isleta, en Las Palmas de Gran Canaria. Aprendí a desenvolverme en la cocina gracias a mi madre y, en especial, a mi abuela, de la que aprendí trucos y recetas. Con el tiempo he ido creando algunas nuevas y adaptando otras.

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