Filete de lomo de cerdo empanado con sésamo

Este plato, sencillísimo y rapidísimo de preparar, para aquellas personas que dispongan de poco tiempo para la cocina, gusta mucho a los niños. Se trata de una forma diferente de preparar la típica carne empanada: con un poco de sésamo que encontraremos en cualquier establecimiento.

Ficha:

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Lista en: 10 minutos
Cocina: Cocina Mediterránea
Plato: Segundo plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas):

600 gramos de filete de lomo de cerdo
pan rallado
sésamo
2 huevos
aceite de oliva
sal fina al gusto

Instrucciones:

Salamos los filetes y batimos los huevos.
Introducimos dentro los filetes.
A continuación, en un plato ponemos pan rallado y las semillas de sésamo a gusto de cada uno, mezclándolos muy bien.
Finalmente introducimos los filetes, ya pasados por el huevo y presionamos para que se pegue bien las semillas y el pan rallado.
Hasta que queden bien empanados.
Freímos en abundante aceite caliente y listo para comer. Acompañamos con unas papas fritas y con cualquier salsa que te apetezca. Si no quieres más calorías, acompañalos de una ensalada (aquí puedes leer recetas de varias).

Más datos:

Cocinado por: Fefi
Fecha: 31 marzo, 2012
Cantidad: De 8 a 12 filetes (4 Raciones)
Clasificación: Carnes, Para los niños, Recetas fáciles, Recetas rápidas

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¡Gusta!

Resumen: Este plato, sencillísimo y rapidísimo de preparar, para aquellas personas que dispongan de poco tiempo para la cocina, gusta mucho a los niños. Se trata de una forma diferente de preparar la típica carne empanada: con un poco de sésamo que encontraremos en cualquier establecimiento.